Rețete de zer pentru bucătar
Rulouri de zer și sodă
rapid și fără timp de mers, face 6 bucăți.
Rulouri de zer pe jumătate de cereale
cu grâu și făină de spelt
Whey Banana Shake
Rupe banana în bucăți mari și pune-o într-un blender cu zer. Rulați blenderul până când bucățile de banană sunt bine piure. În cele din urmă, adăugați miere sau îndulcitor după gust. O alternativă la milkshake-uri și o modalitate de a face zer
Paine cu gris cu drojdie si zer
pentru o tigaie cu un diametru de 20 cm sau ca o pâine pe tavă
Pâine integrală de levănțică și zer cu semințe de einkorn, emmer și floarea soarelui
Pregătiți aluatul cu o seară înainte amestecând ingredientele specificate împreună. Acoperiți și lăsați aluatul să se odihnească peste noapte. În ziua de coacere, îndepărtați 50 g de aluat ca topping pentru următoarea zi de coacere și restul pentru
Zer din cireșe și banane
Zerul de cireșe
Se amestecă sucul de cireșe și zerul, se îndulcește dacă este necesar și se servește în pahare.
Băutură portocalie din zer
Strângeți portocala. Se amestecă energic toate ingredientele în mixer.
Zer din pere și banane
Spălați, înjumătățiți și miezul perei. Curățați și tocați banana. Se amestecă fructele cu zerul și se condimentează cu zahăr și eventual suc de lămâie.
Cireș și zer portocaliu
Se amestecă bine toate ingredientele și se servește cel mai bine răcit în pahare.
Zer din prune
Spălați, înjumătățiți, miez și prăjiți. Se amestecă prunele cu zerul și se condimentează după gust. Se servește în pahare.
Se agită pere, var și zer
Spălați perele, tăiați-le în jumătate, scoateți semințele și amestecați-le tocate grosier cu zerul și sucul de lămâie. Adăugați zahăr sau sirop de agave și suc de lime după gust și serviți în pahare.
Pâine din zer integrală de secară
cu mei, fără aluat, cu drojdie
Zer de piersici de viță de vie
Spălați piersicile de viță de vie, tăiați-le în jumătate, miez și tăiați-le aproximativ. Se amestecă piersicile cu zerul și se condimentează cu suc de lime și sirop de agave. Umpleți în pahare și, dacă doriți, le puteți servi refrigerate.
Banana și Lime Whey
Curățați și tocați grosolan banana. Se amestecă banana cu zerul și sucul de lămâie. Se condimentează după gust cu zahăr sau sirop de agave și suc de lime și se servește în pahare.
Zer din zmeură fructat
Zer-mar-banana-portocaliu
Spălați, înjumătățiți, miez și mărunțați mărul. Curățați și tocați grosolan banana. Se amestecă mărul, banana, sucul de portocale și zerul. În mod normal, smoothie-ul este suficient de dulce, dar ai putea adăuga și îndulcitor. Se servește în pahare.
Zer din ananas și caise
Curățați ananasul, scoateți tulpina și tăiați pulpa în bucăți. Spălați caisele, tăiați-le în jumătate, miez și tăiați-le puțin mai mult. Se amestecă fructele cu zerul și sucul de lămâie și se condimentează cu zahăr sau sirop de agave
Salată de frunze de stejar în zer și sos de muștar
Curățați și spălați salata frunze de stejar. Prajiti semintele de floarea soarelui daca este necesar. Tocăm arpagicul. Se amestecă zerul, muștarul, arpagicul și oțetul într-un dressing și se condimentează cu zahăr, sare și piper. Mai întâi salata de frunze de stejar pe o farfurie
Zer din caise, mere și mentă
Spălați, înjumătățiți și miezuiți caisele. Tăiați mărul în bucăți mici (inclusiv pielea și miezul). Curățați și tocați grosolan banana. Se amestecă fructele cu menta și zerul și se adaugă zahăr sau sirop de agave după gust.
Băutură de coacăze-zer-goji-caise cu semințe de chia
Se înmoaie semințele de chia în zer și apoi se piureză cu restul ingredientelor. Se servește în pahare.
Hrișcă integrală și pâine de spelta cu zer
Emmer pâine din zer de secară
Frământați și amestecați toate ingredientele într-un aluat și lăsați să crească peste noapte într-un loc răcoros. A doua zi, ungeți o tigaie și făinați-o dacă este necesar. Se toarnă aluatul și se preîncălzește cuptorul la 230 ° C, apoi se glisează și după 10 min
Salată verde în sos de căpșuni sălbatice și migdale
Curățați și spălați salata verde. Prăjește migdalele într-o tigaie fără grăsime. Se amestecă pansamentul împreună și se condimentează după gust. Mai întâi așezați salata pe o farfurie sau într-un castron și apoi turnați sosul peste el. La final pune migdalele deasupra
Susan integral, zer și pâine de spelta
Pregătiți aluatul cu o seară înainte amestecând ingredientele specificate împreună. Acoperiți și lăsați aluatul să se odihnească peste noapte. Prajiti semintele de susan intr-o tigaie fara grasime si lasati-le sa se raceasca. În ziua de coacere 50 g de aluat
Pâine integrală din zer cu două tipuri de semințe de in și ulei de semințe de dovleac
Pregătiți aluatul cu o seară înainte amestecând ingredientele specificate împreună. Acoperiți și lăsați aluatul să se odihnească peste noapte. În ziua de coacere, îndepărtați 50 g din aluatul ca starter pentru următoarea zi de coacere și restul pentru B