Rețete delicioase de casă pentru piure de fructe pentru bebeluși; Ce viață

Doar câteva ingrediente și fructe proaspete, puțin know-how și puțin timp - așa se poate face pulpa de fructe sănătoasă pentru bebeluș în propria bucătărie. Avantajul: puteți determina singur toate ingredientele și puteți pregăti exact terciul care îi place bebelușului. Vă explicăm cum să o faceți și vă prezentăm rețete delicioase pe care le puteți face singuri.

Terci ca supliment la masa de lapte

Mâncarea complementară poate fi oferită copiilor de la vârsta de 5 luni. Prin aceasta se înțelege terciuri care înlocuiesc treptat mesele cu lapte. Laptele matern sau preparatele pentru bebeluși, ca singură masă, nu mai sunt suficiente pentru a satisface nevoia tot mai mare de energie și substanțe nutritive. Experții în nutriție recomandă introducerea terciurilor în următoarea compoziție și ordine: Începeți cu un terci din legume, cartofi, carne sau pește. La aproximativ o lună după începerea primului terci, urmează terciul din lapte și cereale. O altă lună mai târziu, începând cu luna a șaptea cel mai devreme, se adaugă al treilea și ultimul terci. Se compune dintr-o combinație de cereale și fructe.

Piure de fructe de casă: puțin efort, mai multe vitamine

Terci de fructe pentru bebeluși pot fi preparate ușor și rapid. Practic, tot ce ai nevoie este un cuțit, o cratiță și o lingură, precum și un pounder, un blender manual sau un blender. Fructele pot fi curățate mai repede și mai fine cu un robot de bucătărie. Puteți pregăti fructele crude și pureați - dar apoi asigurați-vă că adăugați apă fiartă și răcită în terci. Alternativ, puteți să-l gătiți mai întâi și apoi să-l faceți piure. Important de știut: fructele crude pot fi mai puțin digerabile pentru bebelușul tău decât fructele gătite. Deoarece atunci când sunt încălziți, alergenii din anumite tipuri de fructe, cum ar fi cireșele, prunele sau pepenii de miere sunt distruse. Dacă bebelușul dumneavoastră are alergie, probabil va tolera mai bine fructele fierte.

Când gătiți fructele, folosiți o cratiță cu apă. Devine și mai ușor și mai ușor de utilizat cu o inserție cu aburi sau cu un abur. Dacă terciul este purificat, adăugați puțină apă. Pulpa de fructe finită se răcește rapid și ușor pentru vitamine și substanțe nutritive într-o baie de apă rece. Încălzirea stocurilor de terci - chiar și a celor congelate - se face cel mai bine într-o baie de apă caldă. Apropo: pastele de fructe gata preparate sunt încălzite pentru o perioadă foarte lungă de timp în timpul producției lor. Acest proces dăunează vitaminelor sensibile la căldură. Gătitul terci pentru o perioadă scurtă de timp acasă - în special cu utilizarea aburului sau în aburi - este, pe de altă parte, o metodă de preparare foarte prietenoasă cu vitaminele. Un mic sfat: dacă lăsați treptat bucăți mai mari de fructe în terci în decursul lunilor, veți promova și abilitățile motorii orale ale bebelușului și mușchii de mestecat.

delicioase

Fructe proaspete: de la mere la papaya

Nu există (aproape) limite atunci când vine vorba de alegerea fructelor pentru terciul de bebeluș: lăsați-vă inspirați de ofertele regionale, sezoniere și, prin urmare, proaspete de pe piața săptămânală, în magazinul de produse naturiste și supermarket. Acordați atenție calității organice. Soiurile cu conținut scăzut de acid, cum ar fi caisul, banana, pere, afine, pepene galben sau piersici sunt deosebit de populare și digerabile. Soiurile ușoare sunt, de asemenea, preferabile pentru mere. Fructele foarte acide, cum ar fi citricele sau kiwi-urile, pot duce la o durere de fund.

Cinci rețete de piure de fructe de încercat

Pentru rețetele noastre puteți prepara fructe crude sau găti ingredientele. Informațiile pentru apă sunt doar un ghid aproximativ. În funcție de cât de lichid sau ferm ar trebui să fie terciul, adăugați mai multă sau mai puțină apă. Important: Acest lucru nu se aplică adaosului de ulei. Cantitatea indicată este relevantă aici, deoarece prea mult ulei poate avea un efect laxativ. De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la adăugarea de zahăr suplimentar în pulpa de fructe.

Terci de fructe de pădure în primăvară

  • 100 de grame de căpșuni
  • 100 de grame de măr
  • 15 mililitri de apă

  • Spălați și curățați căpșunile. Curățați și miezuiți mărul și tăiați-l în bucăți. Piureul împreună cu căpșunile. Apoi adăugați apă.

Piure de fructe de vară colorat

  • 50 de grame de măr
  • 50 de grame de pere
  • 50 de grame de nectarină
  • 50 de grame de caise
  • 1 linguriță ulei de rapiță

  • Se curăță, se toacă și se toacă fructele sau se rade și se piure. Apoi piure. La final amestecați uleiul în piureul de fructe.

Piure de fructe "Tropical" (are un gust mai bun gătit)

  • 50 de grame de măr
  • 50 de grame de mango
  • 50 de grame de papaya
  • o jumătate de banană

  • Curățați și miezuiți mărul și tăiați-l în bucăți. Puneți 50 de mililitri de apă într-o cratiță și gătiți timp de aproximativ 10 minute, până când bucățile de mere sunt moi. Între timp, curățați, tăiați și tăiați banana, mango și papaya. Amestecați fructele cu bucățile de măr cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit și gătiți în același timp. Apoi piure.

Piure de fructe pe tot parcursul anului (I)

  • 160 grame de măr
  • 40 de grame de banana
  • 30 de mililitri de apă

  • Curățați și miezuiți mărul și banana, tăiați în bucăți mici și radeți-le, piure sau piure. Adaugă apă. Dacă este necesar, faceți din nou piure.

Piure de fructe pe tot parcursul anului (II)

  • 100 de grame de măr
  • 100 de grame de pere
  • o jumătate de banană
  • 50 de mililitri de apă

  • Curățați mărul și paraul, îndepărtați pietrele și tăiați-le în bucăți. Apoi, piure sau piure împreună cu banana decojită. Adăugați apă și amestecați din nou.

* Sumele se referă întotdeauna la o singură porțiune. Dacă este necesar, extrapolați cantitățile pentru înghețare sau depozitare.

Propria pulpă de fructe are un scor de trei ori mai mare: creativ, sănătos și durabil

Piureul de fructe de casă este ușor de preparat și sănătos. Îndrăznește să încerci propriile rețete. Veți observa rapid ce îi place bebelușului dvs. și ce este bine pentru ei.

Piureul de fructe de casă obține un alt avantaj: vă sprijină pe dvs. și familia dvs. în acționarea durabilă. Începe cu decizia pentru fructele regionale și de sezon. În plus, atunci când faceți singuri cantități mai mari, evitați deșeurile care altfel ar apărea atunci când cumpărați borcane gata preparate sau saci de stoarcere. Puteți îngheța propriul piure de fructe pentru bebeluși în porții după ce ați făcut piure. La -18 grade Celsius durează până la două luni. Dacă puneți piureul de fructe în tăvile de cuburi de gheață, îl puteți pune ulterior congelat în terci de lapte fierbinte, care se va răci mai repede.

Piureul de fructe pentru bebeluși este doar o parte din așa-numita hrană complementară. Vrei să afli mai multe despre asta? Răspundem la cele mai frecvente întrebări despre alimentele pentru bebeluși și vă prezentăm avantajele și dezavantajele piureurilor de fructe gata preparate. De asemenea, vă oferim sfaturi despre alimentele solide pentru bebeluși.

De ce mai are nevoie copilul meu pentru a fi sănătos și pentru a se dezvolta bine? Consilierii prietenoși de pe telefonul nostru gratuit pentru copii AOK vă vor ajuta în permanență cu sfaturi și expertiză. În forumul nostru de experți pentru copii și părinți, puteți face schimb de idei și cu alte mame și tati, precum și cu experți AOK.

AOK Hessen vă urează multă sănătate și mult noroc cu primul terci de casă.

Premiat de două ori de Focus Money

Pentru revista de afaceri FOCUS Money (numărul 10/2019 și evaluările DFSI), AOK Hessen este din nou unul dintre cei mai buni asigurători de sănătate din Germania. La disciplinele „Servicii pentru familii” și „Campion digital” a primit chiar și statutul excelent. Au fost recunoscute prietenia familială deosebită și cultura inovației pozitive.

Ce viață! Buletin informativ

Nu esti inca membru?

Apoi treceți la AOK Hessen.
Am fi bucuroși să vă sfătuim.