Rețete din bomboane de ciocolată cu propriile mâini
Pregătește-te pentru a deveni un rege proclamat bomboane în conformitate cu o serie de rețete de ciocolată cu propriile mâini, cu care am decis să dedicăm acest material. La urma urmei, delicatese ca cadouri pentru rudele de acasă pot fi făcute din ingrediente dovedite și pentru mai puțini bani. Nu vă promitem cunoștințele despre ciocolata franceză, dar vom împărtăși câteva secrete.
Ciocolată cu umplutură de cremă acasă
- Unt - 55 g;
- Cremă de brânză - 90 g;
- Pastă de păstăi de vanilie - 1 1/2 linguriță.
- Zahăr glazur - 470 g.
- Ciocolată - 320 g;
- Ulei vegetal - 30 ml.
O umplutură fragedă cu cremă de brânză este elementară simplă Pentru preparare, este suficient să biciuieți untul înmuiat împreună cu crema de brânză și pulpa de fasole și apoi adăugați zahăr pudră în porții, fără a opri mixerul. Când masa începe să se adune într-o bucată destul de groasă, opriți mixerul și împărțiți umplutura în porții cu o linguriță. Înainte de a vă face o pralină acasă, trebuie să lăsați bilele să stea în congelator cel puțin câteva ore.
Se toarnă uleiul în ciocolata mărunțită și se pune totul la un cazan. Când ciocolata se topește, puneți crema pe furculiță și înmuiați-o în ciocolată. Lăsați reziduul să se scurgă și bolul însuși va îngheța complet.
Bomboane de ciocolata cu cacao si bourbon
- biscuiți de biscuiți moi - 180 g;
- Făină de nuci - 45 g;
- Pudră de cacao - 10 g;
- Bourbon - 30 ml;
- lapte evaporat - 120 ml;
- Espresso - 30 ml.
- Cacao, zahăr praf, fistic zdrobit - pentru 35 g.
Dacă aveți un blender, puteți arunca instantaneu toate ingredientele pentru bomboane în castron și le puteți transforma într-o masă de ciocolată lipicioasă într-o secundă. Când nu există niciun aparat-minune în bucătărie,
apoi răsuciți biscuiții în firimituri din fiecare, o modalitate convenabilă de a le amesteca cu alte ingrediente din listă. Masa a înghețat câteva ore și apoi a orbit gloanțele. Fiecare bomboană în nuci, cacao sau zahăr înainte de servire.
O rețetă de praline cu prune
- ciocolată neagră - 95 g;
- Prune - 140 g;
- o mână de migdale;
- Fistic pentru decor.
Pune migdale în fiecare prună, apoi înmoaie bomboanele în ciocolata topită și presară cu firimiturile de fistic. Lasă-l să înghețe.