Rețete Edamame • Sănătos și gustos
Gustând diferit
Edamame sunt gustările pentru slăbit: nu doar chipsurile sunt superioare din punct de vedere nutrițional față de soia verde. Dar și alte dulciuri precum bețișoare de covrigei, urși gumosi, ciocolată și chiar nuci. Acestea din urmă sunt și ele sănătoase, dar au multe calorii datorită conținutului ridicat de grăsimi. Edamame are doar o sută bună de calorii la suta de grame, celelalte gustări, pe de altă parte, între 400 și 600.
Pregătirea edamame congelat: rețetă de bază
În această țară, soia verde este disponibilă pe tot parcursul anului. După recolta laborioasă, acestea sunt congelate și vândute fie cu păstăi, fie deja curățate. Preparatul este un joc pentru copii: se fierbe timp de patru până la cinci minute în apă sărată spumantă și apoi se scurge. În mod clasic, puțină sare de mare este apoi turnată peste ea.
Edamame cu usturoi și ardei iute
Edamame poate fi condimentat și cu condimente precum ardei iute și usturoi, în funcție de gustul dumneavoastră. Pe lângă sare, adăugați niște granule de usturoi și fulgi de ardei iute peste edamame.
Edamame cu susan
O alternativă este edamame cu susan. Pentru a face acest lucru, prăjiți scurt semințele de susan în tigaie și adăugați la sare boabele de soia fierte.
Edamame picant cu ghimbir și usturoi
Ghimbirul merge bine și cu edamame. Curățați și tocați aproximativ usturoiul și ghimbirul. Măcinați fin ghimbirul și usturoiul. Înjumătățiți o tei și stoarceți sucul. Se amestecă sucul cu usturoiul și ghimbirul și se toarnă peste edamame.
Edamame în castron
Soia verde nu este potrivită doar ca gustare. Edamame sunt, de asemenea, minunate într-un castron: de exemplu, în castronul vegan cu pepene verde marinat, avocado, alge marine, castraveți, orez și tăiței de morcov.
Rețetă pentru salată de paste cu edamame
Edamame are, de asemenea, un gust delicios într-o salată extravagantă de paste. Se amestecă pastele, pesto-ul verde, racheta și edamame gătit și se condimentează cu sare, piper și puțină lămâie.
Zunda An (edamame curat)
Un fel de mâncare tipic din bucătăria japoneză este Zunda An, realizat din edamame curat. Adăugați edamame gătit (fără păstăi!) Într-un recipient și piure cu două-trei lingurițe de zahăr. Poftă bună!
Izoflavonele inhibă creșterea cancerului
Pulparea sau suptul de edamame din mânecă este distractiv atât pentru copii, cât și pentru adulți. Când mâncăm soia, luăm și multe izoflavone (de asemenea: izoflavonoide), care, așa-numiții fitoestrogeni, previn cancerul și inhibă dezvoltarea tumorilor. Acest efect pare a fi cel mai pronunțat atunci când multe produse din soia sunt pe masă înainte de pubertate. Femeile cu cancer de sân hormonal dependent, pe de altă parte, ar trebui să mănânce doar o cantitate limitată de alimente cu izoflavone.
Ce este în edamame
Soia crocantă, dar moale, din interiorul păstăi este plină de vitamine (inclusiv A, C, E) și minerale (potasiu, calciu, magneziu). Datorită conținutului ridicat de proteine și fibre, edamame te umple cu puține calorii și grăsimi.
Edamame: Gustare ca japonezii
Edamame și o bere rece: o combinație tipică în barurile japoneze. La fel ca sucul de orz, fasolea verde conține fitoestrogeni. Consumul ridicat de soia în țările asiatice ar putea fi unul dintre motivele pentru care femeile de acolo sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta cancer și pierderea osoasă. În plus, aceștia se plâng mult mai rar de simptomele menopauzei, cum ar fi bufeurile.
Gustările sănătoase sunt mult mai bune pentru a ajuta după-amiaza scăzută decât prăjiturile, prăjiturile și altele.
Aceste alimente îți fac pielea să strălucească din nou!
Doar atunci când cunoașteți cauza puteți trata rhagadele într-un mod țintit
Atac de migrenă? Aceste remedii și sfaturi la domiciliu vă vor ajuta
Coronavirusul poate avea efecte pe termen lung în organism - afectarea funcției pulmonare.
Burnout-ul nu se exprimă doar prin probleme de epuizare și concentrare. Există un întreg.
Fie ca starter, fie ca gustare: Edamame este o gustare ideală pentru cunoscătorii conștienți de sănătate. De ce este așa, rețetele și modul de mâncare a acestora sunt dezvăluite în seria foto.
Gustările sănătoase sunt mult mai bune pentru a face față după-amiezii scăzute decât prăjiturile, fursecurile și alte dulciuri. Mai Mult.
Arahida este o sursă sănătoasă de energie, dar poate declanșa și alergii periculoase.
Nucile sunt o gustare sănătoasă, dar se strică relativ repede. Sfaturi despre ceea ce trebuie luat în considerare atunci când cumpărați și depozitați mai multe nuci.
Aceste alimente îți fac pielea să strălucească din nou! Mai Mult.
Japonezilor le place să le mănânce cu bere. De ce ar trebui să înlocuiți chipsurile cu soia?.
Discutați online cu profesioniștii din domeniul medical și cu alți experți.
Subiecte actuale despre sănătatea ta gratuit prin e-mail.
Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.