Rețete fără zahăr pentru copii - gratuite, ușoare și delicioase!

Articole similare

zahăr

Rețetă pentru tort de marmură fără zahăr

Potrivit Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului (FKE), zahărul nu ar trebui să reprezinte mai mult de 7% din aportul zilnic de energie la copii. Cu toate acestea, mulți uită că aceasta este o valoare maximă și că zahărul este complet de prisos în alimentația copiilor și bebelușilor.

Există diverse motive care susțin reducerea sau chiar lipsirea zahărului în dieta copiilor mici:

  • În Germania, 10-18% dintre copii și adolescenți sunt considerați supraponderali, 4-8% chiar și ca supraponderali, ceea ce nu numai că are consecințe asupra corpului, dar cu siguranță și pentru sufletul celor afectați. În plus, supraponderalitatea crește riscul de boli cardiovasculare, tulburări ale metabolismului lipidelor și diabet.
  • Calciul este extrem de important pentru bebeluși și copii mici, deoarece calciul este necesar pentru construirea oaselor. Cu toate acestea, zahărul inhibă utilizarea calciului și duce chiar la pierderea calciului.
  • Zaharul ataca dintii si favorizeaza cariile dentare. În medie, fiecare al zecelea copil din Germania are mai mult de doi dinți cariați. Nu trebuie să fie - utilizarea conștientă a dulciurilor poate face diferența aici.
  • Cercetările au arătat că zahărul are un efect similar cu nicotina sau alcoolul. Zahărul creează dependență și are un efect similar asupra creierului ca drogurile. Așadar, are perfect sens să evităm conștient zahărul în interesul sănătății copiilor noștri.

Copiii se pot descurca fără zahăr

Că copiii au nevoie de zahăr este un adevărat. Zaharul obișnuit de uz casnic poate fi lăsat în siguranță în dulap (sau chiar mai bine pe raftul supermarketului). În schimb, există multe rețete delicioase fără zahăr, de care și cei mici se vor bucura. Suntem convinși că vă puteți îndulci bine și cu banane, curmale și altele asemenea și că practic nu aveți nevoie de zahăr. Prin urmare, am dori să vă oferim câteva sugestii pentru o viață fără zahăr pe acest site web și să vă prezentăm câteva sugestii delicioase de rețete.

Copiii au papile gustative mai fine

Dacă doriți ceva dulce, ar trebui să aveți în vedere că există multe alternative sănătoase față de alimentele convenționale, zaharoase. De exemplu, poate fi îndulcit cu sirop de agave, curmale, stafide sau banane. În acest context, nu trebuie uitat că sugarii și copiii mici au în jur de 10.000 de papilele gustative, care se găsesc chiar pe palatul dur și pe membrana mucoasă a buzelor și obrajilor. Cu cât îmbătrânim, cu atât avem mai puține papile gustative. Acest lucru explică de ce, ca adulți, mai avem doar 200 de papile gustative. Prin urmare, percepția gustativă, adică gustul, este mult mai intensă la bebeluși și copii mici decât la noi, adulții. Dulceața unei banane sau a unei curmale este suficientă în majoritatea cazurilor.