Rețete gătite de șobolan

Lupul de mare cu sparanghel și mousse de anghinare din Ierusalim

Într-o cratiță, călește șalotele și anghinarea de Ierusalim în ulei de măsline. Se sare ușor și se fierbe timp de 15 minute. Adăugați șampania și lăsați-o să fiarbă complet, apoi amestecați smântâna și laptele. Cimbru, frunze de dafin și semințe de coriandru n

rețete

Supă de rădăcină de pătrunjel cu găluște de somon și biban

Tăiței croissant cu sos de cremă de biban de mare la la Didi

Decongelați bibanul, spălați-l, curățați-l și tăiați-l în cuburi mici. Aromați cuburile cu coajă de lămâie și acidulați cu sucul. Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți cuburile de bob de mare în jur timp de aproximativ 5 minute.

Lup de mare afumat cu praz - linte - piure și cremă de hrean

Puteți obține bob de mare afumat în magazinele de pește bine aprovizionate sau la tarabele de pește de pe piața săptămânală. Umpleți peștele și îndepărtați cu atenție oasele. Gatiti lintea in supa de legume timp de 8-10 minute, strecurati-o printr-o sita