Rețete originale ce să faci cu brânza de vaci
Ușor și cremos, fromage blanc nu poate fi savurat doar cu zahăr sau coulis de fructe, este și baza multor rețete. !
Când rămâne un borcan mare de brânză de vaci în frigider, nu știi întotdeauna ce să faci cu el. Pentru a schimba eternul brânză de vaci cu miere de desert, să explorăm câteva rețete originale bazate pe brânză de vaci !
Rețete de brânză de vaci sărate
Brânza de vaci va fi baza sosurilor cremoase pentru a-ți lega bolurile de buddha:
- sos de brânză de vaci și unt de arahide
- sos de brânză curry sau zahtar curry (amestec foarte aromat de condimente din Orientul Mijlociu)
- brânză albă și sos tahini
- sos de brânză albă și albastră
Brânza de vaci va face o umplutură cremoasă de legume pentru cărămizi vegetariene mai ușoare. Va înlocui crème fraîche într-un Sos de ciuperci pentru paste. De asemenea, puteți acoperi cartofi la cuptor cu brânză de vaci, arpagic și șalotă !
Rețetă de plăcintă cu brânză de vaci sărată
Pentru a varia în funcție de starea ta de spirit, faceți aceeași bază cu o bază de patiserie scurtă pe care turnați o brânză de vaci, ouă, sare și piper. Poti se ornează cu legume sau resturi de carne.
Pentru o schimbare de pizza, participați casa flamekueches ! Pe aluat, întindeți brânză albă și garniți-vă plăcinte cu flambé de ceapă și bacon pentru versiunea clasică sau începeți cu variații: munster, ciuperci și cartofi, legume la grătar, roșii și sardine etc.
O dietă cu brânză albă ?
Deci, să fim clari, nu există nicio îndoială aici să vorbim despre mâncare care te face să slăbești! Pentru că, evident, așa ceva nu există. Cu toate acestea, dacă ești atent la silueta ta, brânza de vaci poate fi interesantă pentru că este bogat în proteine și sărac în carbohidrați: promovează deci simțindu-se plin care previne pofta dintre mese și dorința de gustare.