Rețete pentru o nutriție adecvată pentru osteoartrita Voltaren
O dietă sănătoasă poate contracara inflamația și influența pozitiv evoluția osteoartritei.
Pentru că există alimente și substanțe nutritive care au efecte antiinflamatoare. Și mai sunt și alții care pot chiar favoriza inflamația. O dietă echilibrată - bogată în minerale, vitamine, anumite grăsimi și antioxidanți - vă ajută organismul și bunăstarea. În special, acizii grași polinesaturați, acizii grași omega-3, au un efect inhibitor pozitiv asupra proceselor inflamatorii din organism.
Acces! Furnizorii buni de acizi grași omega-3 includ:
- pești grași precum somonul,
Macrou și hering - nuci
- uleiuri vegetale precum uleiul de măsline
și ulei de rapiță
Ai grija! Acidul arahidonic nefavorabil și acizii grași omega-6 pot fi găsiți de ex. în:
Puterea antioxidanților
Alimentele prietenoase cu articulațiile sunt caracterizate în primul rând de antioxidanți, în special de vitamina C. Ele neutralizează radicalii liberi care cauzează leziuni tisulare și pot juca un rol important în descompunerea cartilajului.
Antioxidanții pot fi găsiți în multe alimente:
vitamina C
- Legume: de ex. Ardei gras, broccoli, varză, varză de Bruxelles, conopidă, cohlrabi, roșii și hrean
- Fructe: în principal citrice, cum ar fi lămâi, portocale, kiwi, coacăze, căpșuni și cătină
Vitamina E.
- Nuci: mai presus de toate nuci și nuci de Brazilia
- uleiuri vegetale: ulei de porumb, ulei de măsline
- Legume: ardei, varză savoy, sparanghel
Beta caroten
- Legume: morcovi, varza, spanac, salata de miel, ardei, vinete, dovlecei, rosii, masline negre
- Fructe: pepene galben, caise
seleniu
- Leguminoase: soia, linte, naut
- Boabe: orez brun
- Pești: slăbiciuni, creveți, sardine, hering
- Nuci: nuci de Brazilia
- Nuci: nuci, arahide, nuci de brazil
- Cereale: fulgi de ovăz
- Leguminoase: în special boabe de soia și linte
Rolul special al glucozaminei
Glucozamina are un rol important în țesutul cartilajului sănătos. Stimulează stratul de cartilaj și stimulează formarea lichidului sinovial.
Aprovizionarea regulată cu glucozamină, de ex. prin Voltaflex *, poate contribui decisiv la sănătatea și protecția cartilajului.
Luarea sa devreme poate încetini uzura cartilajului și menține mobilitatea articulațiilor.
Bucurați-vă de viață în termeni culinari
Multe legume, ierburi și condimente conțin substanțe nutritive care pot avea un efect pozitiv asupra inflamației. Curcuma, scorțișoara și menta pot ajuta la reducerea inflamației și la reducerea umflăturilor articulațiilor. Picantitatea în ardei iute și ardei iute este cauzată de capsaicină. Poate favoriza circulația sângelui și reduce durerile articulare. Substanțele din dovleac, boabe de cacao și suc de lămâie susțin sistemul imunitar. Obezitatea pune stres pe articulații și poate promova osteoartrita. Prin urmare, ar trebui să vă bazați pe o dietă conștientă. Și chiar dacă aveți chef să vă ardeți cina pe grătar acasă, o puteți face într-o manieră prietenoasă. Bucătăria mediteraneană vă oferă o varietate de alternative delicioase și prietenoase. Ați încercat vreodată pește sau legume proaspete de pe grătar?
Cum să utilizați cel mai bine aceste ingrediente în bucătăria dvs.?
Iată câteva sugestii:
Cacao Fiery:
- ingrediente:
1 pahar de lapte,
2 lingurițe de pudră de cacao,
2 lingurite de miere,
1 vârf de ardei iute,
½ linguriță scorțișoară,
1 lingurita curcuma - Pregătire:
Se încălzește laptele și se amestecă miere și pudră de cacao. Pentru condimentarea „comună” adăugați ardei iute, scorțișoară și turmeric. Sfat: Ca alternativă la lapte, puteți folosi și lapte de migdale sau nucă de cocos.
Legume la grătar cu confit de roșii (pentru 4 persoane):
- Ingrediente:
Pentru confita de roșii:
400 g roșii mici de viță de vie sau coapte mai mari,
2 ceapă de primăvară,
1 cățel de usturoi,
2 ardei iute verzi,
1 bucată mică de ghimbir (aprox. 1 cm),
1 lingura de ulei,
1 foc de vin alb,
1 linguriță zahăr trestie, sare, piper
- Pentru legume:
500 g legume amestecate
(de exemplu, 1 vinete mici,
1 dovlecei,
100 g sparanghel verde,
1 ardei gras,
1 bec de fenicul),
6 linguri de ulei de măsline,
1 lingură suc de lămâie, sare, piper, vas la grătar
1.
Confitați: opărește roșiile cu apă clocotită, lăsați-le să se absoarbă scurt, curățați-le și sfărâmați-le, scoateți tulpinile. Tocam marunt ceapa de primavara si usturoiul. Tocam ardeiul iute si razuim ghimbirul.
2.
Incalzeste uleiul. Călește ceapa de primăvară, usturoiul, ardeiul iute și ghimbirul timp de 2-3 minute. Se toarnă vinul și se lasă să se evapore. Se adaugă roșiile și se presară cu zahăr. Fierbeți timp de 5-10 minute până când lichidul s-a evaporat. Condimentați confitul cu sare și piper și turnați într-un castron.
3.
Tăiați vinetele și dovleceii în felii sau bucăți groase de aproximativ 1 cm, îndepărtați capătul lemnos al sparanghelului, tăiați feniculul fără tulpină în bucăți uniforme și sfărâmați boia.
Al 4-lea.
Se amestecă uleiul de măsline cu sucul de lămâie, sarea și piperul de cayenne. Periați bucățile de legume cu ea și așezați-le în tava pentru grătar cu ulei.
5.
Grătați legumele în castron pe grătarul fierbinte la foc mediu timp de 8-12 minute, rotind o dată. Bucurați-vă cu confit de roșii.
(Rețeta provine din cartea „Grillen –Raffiniges vom Rost” de Susanne Bodensteiner, cu permisiunea amabilă a GU Verlag.)
Smoothie răcoritoare:
- Ingrediente:
250 g pepene galia,
½ măr verde,
1 linguriță suc de lămâie,
6 struguri verzi fără sămânță
(aprox. 50 g),
1 kiwi,
2 linguri sorbet de lamaie
- Pregătire:1.
Tăiați pepenele în bucăți mari. Se amestecă o parte din măr cu kiwi și struguri curățați într-o pulpă și se adaugă sucul de lămâie.
2.
Din cealaltă parte a mărului, tăiați o felie subțire și periați-o pe ambele părți cu suc de lime, apoi lipiți-o pe marginea paharului ca decor. În cele din urmă, adăugați sorbetul la restul ingredientelor până când aveți un smoothie cremos.(Rețeta provine din cartea „Smoothies verzi”, cu permisiunea amabilă a Verlag Gräfe und Unzer/Fotograful: Jörn Rynio)
Curry oriental de naut și dovleac:
- Ingrediente:
1 kg carne de dovleac,
80 g naut (înmuiat sau conservat),
1 lingurita curcuma,
1 linguriță de chimen,
1 linguriță de coriandru,
1 ceapă,
1 cățel de usturoi,
Sare, piper, boia de praf
- Pregătire:
Curcuma, chimenul și coriandrul în ulei fierbinte timp de aproximativ 2 minute. Se sotează cu agitare constantă, se adaugă ceapa și usturoiul tocat, se prăjesc până devin translucide, apoi se adaugă carnea de dovleac tăiată cubulețe și nautul, se umple cu puțină apă, se amestecă scurt și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 25 de minute. Fierbeti cu capacul inchis. Condimentați după gust cu sare, piper și boia și serviți cu iaurt și pâine plată, de exemplu.
Poftă bună!
informatie obligatorie
Voltaren Dolo Liquid 25 mg capsulă moale Ingredient activ: Diclofenac potasiu.
Domenii de aplicare: Pentru tratamentul simptomatic al durerii ușoare până la moderat severe; febră.
Notificare de avertizare: Conține sorbitol. În caz de durere sau febră fără sfatul medicului, nu utilizați mai mult decât se specifică în prospect!
Doar farmacie. Stare: 05/2019. Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.Voltaren Dolo 25 mg comprimat acoperit Ingredient activ: Diclofenac potasiu.
Domenii de aplicare: Pentru tratamentul simptomatic al durerii ușoare până la moderat severe.
Notificare de avertizare: Conține zaharoză (zahăr). În caz de durere sau febră fără sfatul medicului, nu utilizați mai mult decât se specifică în prospect!
Doar farmacie. Stare: 05/2019. Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.Gel de durere Voltaren 11,6 mg/g gel Ingredient activ: Diclofenac-N-etiletanamina.
Domenii de aplicare: Adulți: Pentru tratamentul simptomatic al durerii în tulpini acute, entorse sau vânătăi ca urmare a traumei contondente, de ex. Sport și accidentări accidentale; Durere în țesuturile moi din apropierea articulațiilor (de exemplu, burse, tendoane, tecile tendinoase, ligamente, atașamente musculare și capsule articulare) în osteoartrita articulațiilor genunchiului și a degetelor; cu epicondilită; pentru dureri musculare acute z. B. în zona din spate. Adolescenți cu vârsta peste 14 ani: Pentru tratament de scurtă durată; pentru tratamentul local, simptomatic al durerii în caz de contuzii acute, tulpini sau entorse ca urmare a traumei contondente.
Notificare de avertizare: Conține propilen glicol și un parfum cu benzoat de benzii.
Doar farmacie. Statut: 11/2018. Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.Voltaren pain gel forte 23,2 mg/g gel Ingredient activ: Diclofenac-N-etiletanamina.
Domenii de aplicare: Adulți și adolescenți cu vârsta peste 14 ani: Pentru tratamentul local, simptomatic al durerii, în caz de vânătăi acute, tulpini sau entorse ca urmare a unui traumatism contondent, de ex. B. Accidente sportive și accidentale. Medicamentul este destinat tratamentului pe termen scurt la adolescenți cu vârsta peste 14 ani.
Notificare de avertizare: Conține propilen glicol, hidroxitoluen butilat și un parfum care conține eucalipt.
Doar farmacie. Statut: 11/2018. Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.Voltaren tencuială dureroasă 140 mg tencuială medicamentoasă Ingredient activ: diclofenac sodic.
Domenii de aplicare: Adulți și adolescenți de la 16 ani: Pentru tratament de scurtă durată (maxim 7 zile). Pentru tratamentul local, simptomatic, pe termen scurt al durerii, în cazul tulpinilor acute, entorse sau contuzii ale extremităților ca urmare a traumatismului contondent, de ex. Leziuni sportive.
Doar farmacie. Stare: 03/2019. Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.Voltaflex glucozamină clorhidrat 750 mg comprimate filmate Ingredient activ: glucozamina.
Domenii de aplicare: Ameliorarea simptomelor osteoartritei ușoare până la moderate a articulației genunchiului.
Notificare de avertizare: Conține S galben portocaliu, sare de aluminiu (E110) și fosfolipide dezolate din soia.
Doar farmacie. Stare: 06/2016. Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.
- Ingrediente: