Un pahar mare de calciu gr; acest lapte - Marie Claire
Adăugați la favorite Getty Images ®
Lapte pentru sănătatea oaselor
Cel mai consumat lapte din întreaga lume rămâne laptele de vacă. Produsele lactate sunt, fără îndoială, apreciate de nutriționiști pentru proprietățile lor esențiale pentru organism. Doza zilnică recomandată este de trei porții de produse lactate pentru a satisface nevoile de calciu ale organismului. Calciul este esențial pentru organism: este primul mineral reprezentat în organism și este implicat în multe procese metabolice, în special în dezvoltarea normală a scheletului și în formarea dinților de la o vârstă fragedă. Vitamina D, care se adaugă cel mai adesea în lapte, acționează ca un cofactor al calciului facilitând asimilarea acestuia.
Laptele într-o dietă de slăbit
Multe studii au negat reputația proastă a laptelui asupra influenței sale asupra colesterolului: concentrația sa ridicată de calciu este chiar un element excelent care are ca scop îmbunătățirea profilului lipidic al pacienților testați. Activ la tensiunea arterială, laptele chiar ajută la reducerea tensiunii arteriale cu o rată de trei sau patru porții pe zi. Cercetătorii au demonstrat, de asemenea, contribuția consumului de lapte la reducerea riscului de obezitate: de fapt, cu cât laptele este mai slab (degresat sau semidegresat), cu atât ar avea un impact real asupra reducerii masei grase. Cu aproximativ 102 calorii pe 250 de mililitri pahar, laptele este recomandat pentru aportul său de proteine excelente, care suprimă apetitul natural.