Rețete preferate cu conținut scăzut de calorii - tiramisu
Trucul: budinca de quark în loc de mascarpone - care economisește aproximativ 75 de calorii. De altfel, coacerea la cacao are un gust deosebit de intens
Desertul perfect
| 1 buc. | Pudră de budincă de vanilie |
| 3 linguri | zahăr |
| 500 ml | Lapte (1,5% grăsime) |
| 250 g | Quark (20% grăsime) |
| 150 g | Degete de femeie |
| 1/8 l | espresso rece |
| 2 linguri | Amaretto |
| 1 lingurita | Pudră de cacao |
| 1 | Un vârf de scorțișoară |
Pregătire:
★ Se amestecă praful de budincă și zahărul cu 6 linguri de lapte până se omogenizează. Aduceți laptele rămas la fierbere, adăugați amestecul de budincă și aduceți la fierbere scurt. Se toarnă într-un castron, se acoperă cu folie alimentară și se lasă să se răcească.
★ Apoi amestecați quarkul.
★ Răspândiți biscuiți între pahare. Amestecați espresso și amaretto, stropiți biscuiții cu el. Puneți o treime din cremă deasupra. Repetați acest proces de două ori. Se termină cu smântână.
★ Praf desertul cu un amestec de cacao și scorțișoară. Lăsați-l să se absoarbă în frigider.