Rețete reblochon ușoare și delicioase - elle a table
Această brânză Savoyard are o istorie amuzantă, a fost inventată de țărani pentru a plăti mai puține taxe pe conservele de lapte. În timpul verificării, fermierul a muls parțial și a folosit laptele rămas (foarte bogat în grăsimi) pentru a face brânză. Numele său provine de la La Rebloche care înseamnă „a ciupi mamele vacii a doua oară” în patois. Tartiflettes, gratini, pâine prăjită, reblochon sunt disponibile și în bucătărie. Dovada în rețete.
Rețete preferate
Pregătirea unui fel de mâncare mai gourmet decât tartifleta este dificilă. Între reblochonul curgător, slănina afumată gustoasă și cartofii moi, toate legate de crème fraîche, tartifleta este unanimă.
- Plat - Foarte ușor
- 30 minute.
- 40 de minute.
Rețeta tradițională pentru acest fel de mâncare Savoy.
- Plat - Foarte ușor
- 30 minute.
- 40 de minute.
Versiunea ușoară a tartiflettei pentru o plăcere fără vină.
- Intrare - Ușor
- 20 min.
- 40 de minute.
O variantă a celebrei tartiflette care pune în lumina reflectoarelor croșetele, aceste mici paste savoyarde pătrate.
- Plat - Ușor
- 30 minute.
- 40 de minute.
O rețetă de munte pentru care să mori !
- Plat - Ușor
- 30 minute.
- 35 de minute.
- Plat - Foarte ușor
- 10 minute.
- 30 minute.
- Plat - Ușor
- 20 min.
- 30 minute.
- Plat - Ușor
- 20 min.
- 15 minute.
- Intrare - Foarte ușor
- 10 minute.
- 10 minute.
Aceste rozete de cartofi, umplute cu reblochon, ne fac să ne topim !
- Intrare - Ușor
- 15 minute.
- 20 min.
- Intrare - Ușor
- 10 minute.
- 40 de minute.