Rețete și sfaturi pentru a mânca vegetarian, chiar și ocazional
14 septembrie 2017
Scandalurile din industria agroalimentară care apar în mod regulat în știri ne fac să ne gândim la felul în care mâncăm. Navigând între dorința unei alimente sănătoase și bune, considerații economice și etice, afirmațiile oficiale și neoficiale de sănătate, tendințele promovate de vedete și industrie, nu mai știm cum să mâncăm. Dintr-o dată, în ultimul timp, mai mulți dintre prietenii mei au decis să-și reducă consumul de carne. Unii se gândesc chiar să devină vegetarieni. Corect sau greșit ? Nu asta e ideea. Tendință efemeră sau angajament real față de sănătatea lor și de planetă? Viitorul ne va spune. Ceea ce contează pentru noi la Tatie Maryse este că, la fel ca prietenii mei, mulți dintre voi doriți să mâncați mai mult pe bază de plante. Dar mânca ce ? Și cum să-l gătești ? Pentru a vă sprijini în procesul dvs., echipa sa extins acum câteva luni pentru a deveni pasionată de bucătăria vegetariană. Am întâlnit și un expert în dietetică și nutriție care ne-a oferit niște prețioase sfaturi pentru a mânca vegetarian și gustos, fără riscuri pentru sănătatea noastră.
Faceți clic pe fotografii pentru a accesa rețetele.
Ne-am intalnit Isabelle Lenghat, nutriționist dietetician, care ne-a dat câteva sfaturi pentru a mânca vegetarian, respectându-vă sănătatea. Faceți clic pe videoclip pentru a le asculta.