Rețete simple și delicioase d; garnitură pentru grătar

Ingrediente pentru a obține:

• 1/3 cană ulei de măsline extravirgin
• 6 căței de usturoi, tăiate felii
• Ardei roșii uscați, ușor zdrobiți
• 2 lingurițe de coajă de tei + pene de var de servit
• Sare cușer
• 4 spice de porumb dulce

Încălziți uleiul, usturoiul și ardeii într-o cratiță mică la foc mediu, aproximativ 2-3 minute. Se ia de pe foc, se amestecă coaja de tei și sarea. Apoi gătiți porumbul într-o oală mare cu apă clocotită timp de 5-8 minute. Apoi, tăiați porumbul pe știulet în inele, presărați ulei de usturoi, ornați cu pene de var și serviți.

Legume la grătar pentru o garnitură sănătoasă

• 3 lămâi tăiate în jumătate
• 1 linguriță de miere
• 6 linguri de ulei de măsline
• Sare cușer
• Piper negru proaspăt măcinat
• 2 cepe verzi, tocate mărunt
• 4 dovlecei mici, tăiați în bucăți
• 4 dovlecei mici, tăiați în bucăți
• 3 ardei gras (roșu, portocaliu și galben), tăiați în bucăți
• roșii cherry
• 1/4 cană de mentă proaspătă, tocată

Etape de pregătire:

1. Începeți cu pregătirea pansamentului. Încălziți grătarul la foc mediu-mare și lămâile la grătar timp de 2 minute. Apoi stoarceți sucul într-un castron, amestecați mierea și amestecați până se dizolvă. Adăugați 4 linguri. ulei de măsline, sare și piper și se adaugă ceapa verde.
2. Înfășurați dovleceii, dovleceii și ardeii pe frigarui separat. Puneți frigăruile și roșiile cu 2 linguri. ulei de masline. se adaugă sare și piper.
3. Grătați roșiile (2-4 minute), dovleceii și dovleceii (14-16 minute) și ardeii (10-12 minute), întorcându-le ocazional.
4. Se stropesc frigaruiele si rosiile cu oțet, se ornează cu mentă și se servesc !

Salată de stafide ușor de făcut: o garnitură gourmet pentru grătar