Rețete sos de pește 750g selecție
Acest sos este ideal pentru a vă însoți terinele de pește.
Un sos ușor, rapid și ușor pentru pește rece sau terine.
Unt alb
Un sos bogat ideal pentru a vă însoți peștele.
Sos Bearnaise
Un clasic al sosurilor franceze. Un sos foarte gustos pentru a vă însoți carnea și peștele la grătar !
Sos armorican
Un sos care să vă însoțească peștele. Delicios! De gustat cu o bucată bună de pește (monkfish - saithe etc.).
Sos holandez
Rețetă din cartea lui Jean Pierre COFFE: Ce trebuie să știți despre & oeliguf/Editions Plon.
Spanac crem
Un sos clasic și faimos în bucătărie pentru a vă însoți peștele în toate anotimpurile !
Sos de șalotă pentru pește
Un sos care să vă însoțească perfect peștele !
Sos rouille
Sos de origine provensală, al cărui nume evocă culoarea datorită prezenței ardeiului roșu și a șofranului. Însoțirea ideală pentru supa de pește !