Rețete tagliatelle cu ciuperci 2

1. Micul dejun
(aprox. 36 g KH, 315 kcal)
Baghetă, gem, brânză
75 g baghetă integrală
2 lingurițe de margarină dietetică, 1 linguriță de gem
1 disc (25 g) Tilsiter 30% grăsime în substanță uscată.
Cafea sau ceai, îndulcitor

2. Micul dejun
(24 g KH, 100 kcal)
1 banana (120 g fara coaja)

Luând prânzul
(aprox. 48 g KH, 520 kcal)
Tagliatelle cu ciuperci, salată de roșii
75 g taitei cu panglică (cereale integrale)
1 vârf de sare, 1 lingură ulei, 100 g ciuperci proaspete de stridie *, 1 ceapă de primăvară în inele *, sare, piper, 1 linguriță suc de lămâie *, 2 linguri smântână *, frunze de busuioc, 150 g roșii cherry tăiate în jumătate *, 1 lingură ulei de măsline, sare, piper, otet de vin rosu

Pregătire:
Gatiti pastele conform instructiunilor ambalajului cu un praf de sare pana la dente. Încălziți uleiul într-o tigaie. Prăjiți ciupercile curățate cu inelele de ceapă până când sunt crocante. Se condimentează cu sare, piper și suc de lămâie. Se amestecă smântâna și busuiocul. Se amestecă pastele cu sosul. Există și salată de roșii.

După amiază
(aprox. 12 g carbohidrați, 70 kcal): 150 g ananas

masa de seara
(aprox. 48 g KH, 385 kcal)
Baghetă de brânză cu roșii și ridichi
120 g baghetă integrală
2 felii (50 g) Tilsiter 30% grăsime în substanță uscată.
4–5 roșii cherry *, piper
1/2 grămadă de ridichi *

Pregătire:
Puneți bagheta cu brânză.
Reduceți la jumătate roșiile, piper ușor.
Aranjați pe o farfurie cu ridichi.

Masa târzie
(aprox. 12 g KH, 70 kcal)
150 g ananas

În întregime: aproximativ 1460 kilocalorii, 57 g proteine, 47 g grăsimi, 35 mg colesterol,
180 g KH taxabil, porțiuni KH: 15

---