Rețete vegane versatile, echilibrate, delicioase EDEKA
Dieta vegană înseamnă a renunța la produse de origine animală precum carne, lapte și ouă. Care sunt beneficiile unei diete pe bază de plante? Și cum creați un plan de meniu atrăgător? Descoperiți varietatea de rețete vegane.
Rețete vegane de savurat
Cei care gătesc conform rețetelor vegane fac fără toate produsele de origine animală când mănâncă. Aceasta include carne, pește și ouă, precum și produse lactate și miere. Desigur, nu trebuie să luați o decizie de viață imediat. Încorporarea mai multor zile pe bază de plante în meniu este deja un prim pas. Mai ales că o dietă vegană nu este nici unilaterală, nici plictisitoare. Dimpotriva. Plăcerea și varietatea domină. Chiar și începătorii pot găti rețetele noastre vegane sărate și dulci.
O dietă vegană înseamnă evitarea produselor de origine animală. Veganii mănâncă doar o dietă pe bază de plante. Nu renunță doar la carne și pește, ci și la toate celelalte alimente de origine animală, chiar dacă nu au fost ucise animale pentru producția lor. Veganii menționează de obicei preocupările etice și morale ca motiv pentru această formă de dietă .
Surpriză culinară datorită rețetelor vegane
Nu numai începătorii descoperă întotdeauna noi rețete vegane. În baza noastră de date veți găsi atât rețete de gătit, cât și de copt care funcționează fără ou, lapte sau unt. Așa reinterpretezi deseori felurile de mâncare și specialitățile tradiționale: o musaca vegană are un gust la fel de sărat ca cea cu carne tocată, o friptură de nucă vegană este la fel de consistentă ca și omologul său din vânat, carne de vită sau carne de pasăre și o pizza nu trebuie să fie acoperită cu mozzarella. În schimb, încercați pizza noastră vegană cu legume. Puteți amesteca cu ușurință shake-uri cu alternative de lapte, cum ar fi băuturi de ovăz, soia sau nucă de cocos. Când gătiți, amestecați sosuri pentru rețete vegane cu unturi de nuci în loc de cremă și serviți rezultatul cu cartofi sau orez, de exemplu. La copt, de exemplu, puteți folosi ulei de cocos în loc de unt. Pentru Kaiserschmarrn nostru vegan, puteți folosi margarină pur vegetală.
Există, de asemenea, tovarăși de brațe surprinzătoare, fără carne și pește, pentru mâncăruri din carne și pește: De exemplu, tofu sau seitan, în combinație cu condimente, se transformă în cârnați vegani delicioși sau toppinguri de pâine - sau puteți găti pur și simplu spaghetele noastre vegane bologneze. Betisoarele de legume la cuptor oferă o alternativă tentantă la degetele de pește. Există, de asemenea, tovarăși surprinzători de carne și de pește pentru mâncăruri din carne și pește: De exemplu, tofu sau seitan, în combinație cu condimente, se transformă în delicioase paste pentru burgeri vegani, cârnați sau toppinguri vegane - sau gătiți pur și simplu spaghetele noastre vegane bologneze. Betisoarele de legume la cuptor oferă o alternativă tentantă la degetele de pește.
Există desigur o selecție uriașă de rețete vegane bogate în legume, cu și fără tofu. Începătorii sunt adesea uimiți de varietatea surselor de proteine vegane. Există chiar și brânză fără produse de origine animală. Aflați aici totul despre înlocuitori de brânză. Veți găsi multe alternative delicioase și vegane la EDEKA sub numele Bio + Vegan - de la cârnați vegani la produse proaspete și unt de quinoa sau migdale.
Nu în întregime vegane, dar pateurile noastre vegetale sunt cu siguranță vegetariene.