Rețete vegetariene la grătar cu brânză și legume - fără carne; Tofu - LUME
Indiferent dacă este necesar un grătar vegetarian sau un starter elegant de pe grătar: feta cu aromă de miere și rozmarin gătește ușor înfășurată în frunze de viță de vie și este, de asemenea, un adevărat ochi.
Sursa: WORLD/Foto: Gino Giove
Cei care se lipsesc de carne și pește nu trebuie să-și ia rămas bun de la grătar. Și nu mâncați cârnați de tofu sau paste albuș de ou pentru totdeauna. Cinci rețete preferate care fac lipsă de carne - și fără înlocuitori de carne.
Fie din dragoste pentru animale, din motive de sănătate, costuri sau climat: Mulți oameni decid să mănânce puțină carne sau deloc. Schimbarea nu este ușoară pentru toată lumea și niciodată nu se simte la fel de dificilă ca în timpul sezonului de grătar. Dar doar pentru că nicio carne nu ar trebui să ajungă pe grătar nu înseamnă că ar trebui să renunțați la grătar în întregime. Deoarece mâncărurile fără carne pot fi preparate excelent și în exterior.
Feta la grătar cu miere într-o frunză de viță de vie
Frunzele de struguri protejează brânza feta aromată cu ierburi și miere de prea multă căldură la grătar și, de asemenea, împiedică scurgerea mierii în foc și arderea mirositoare - folia de aluminiu a naturii, ca să spunem așa. Pachetele sunt oricum atrăgătoare. Smochinele proaspete și pâinea se potrivesc bine cu asta.
Ciabatta umplută cu taleggio și ierburi
Brânză topită plus carbohidrați - aceasta este o combinație care îi face pe toată lumea fericiți. Mai ales atunci când Taleggio picant se topește între jumătățile de ciabatta și totul a fost proxenetat cu legume antipasti și ierburi proaspete.