Rețete vegetariene regionale și sezoniere
Aici puteți găsi toate rețetele vegetariene grupate pe categorii. Mai întâi selectați o categorie, apoi toate rețetele vegetariene corespunzătoare vor fi afișate.
Chiar dacă nu sunteți un vegetarian convins, este logic să consumați carne doar cu măsură. Acest lucru nu numai că vă protejează portofelul, ci și mediul. Părți mari din culturile arabile din lume sunt folosite ca hrană pentru animale. În Brazilia, de exemplu, o mulțime de păduri tropicale sunt defrișate pentru cultivarea soiei ca furaj. Sub formă de cultivare a furajelor și creșterea animalelor, o cantitate mare de apă este utilizată pentru produsele din carne, ceea ce duce la probleme, în special în regiunile aride. Cei care sunt preponderent vegetarieni contribuie indirect la protecția mediului și la faptul că în țările în curs de dezvoltare se cultivă mai puține furaje pentru consumatorii de carne din Europa și în schimb mai multe alimente de bază pentru populație. La cumpărarea cărnii, se acordă preferință bunurilor organice, întrucât bunăstarea animalelor și producția ecologică regională de hrană sunt garantate.
Aceste argumente ar trebui să fie suficiente pentru a-i încuraja rețete vegetariene să se uite puțin mai aproape. Am împărțit rețetele vegetariene în următoarele categorii:
Intrări vegetariene (2)
Ce zici de ex. cu o bruschetta de avocado și grapefruit? Toppingul fructat și suculent este plasat pe pâinea prăjită chiar înainte de servire, astfel încât să rămână crocantă.
Salate vegetariene (17)
Fie ca fel principal sau ca garnitură - salatele noastre au câte ceva pentru fiecare gust. Salata de miel cu oțet de fructe este una dintre cele mai populare rețete vegetariene de pe regional-saisonal.de.
Supe și tocană vegetariene (12)
Trezește nebunia de supă din tine! Fie că este supă de linte, ciorbă de dovleac și cartofi dulci sau supă de cremă de morcovi cu ghimbir, am făcut o selecție de rețete delicioase.
Preparate vegetale vegetale (32)
Având legumele ca ingredient (e) principal (e), puteți evoca multe lucruri de leceke, de ex. Legume fierte cu cuscus sau fripturi de cartofi din cuptor cu o salată de primăvară.
Preparate din paste vegetariene (14)
Nu trebuie să fie întotdeauna Bolognese sau Carbonara. Vă recomandăm alternative vegetariene delicioase, de ex. Spaghete cu sos de morcovi și smântână, paste cu legume de dovleac sau tăiței cu bețe de sfeclă roșie.
Produse de patiserie vegetariene (9)
Cu făina ca unul dintre ingredientele principale, pot fi preparate rețete vegetariene delicioase. Fie că sunt clătite, vafe de spanac sau Buchteln - fie că sunt dulci sau sărate - ar trebui să existe ceva pentru fiecare gust.
Caserole vegetariene și vase de cuptor (25)
Rețete vegetariene delicioase pot fi preparate la cuptor. De la latex de brânză și quiche de dovleac până la anghinare de Ierusalim coaptă, avem multe de ales.
Deserturi vegetariene (28)
Deserturile cu carne sunt destul de neobișnuite, așa că toate rețetele din această categorie sunt vegetariene! Lasă-te inspirat de nume precum lasagna cu cireșe de cireșe și taleri de căpșuni.
Prajituri vegetariene (25)
Prăjiturile și plăcintele sunt, de asemenea, vegetariene în sine, „prăjiturile de marmură cu rollmops” nu ar trebui să fie deosebit de populare și pentru iubitorii de pește. Mai degrabă recomandăm tort de brânză sau brownies cu cremă de brânză.
Biscuiți vegetarieni și bucăți dulci (33)
O viață fără dulciuri este posibilă, dar are sens? Sunt recomandate alfajorile noastre sud-americane, la fel ca cantuccini și grămezi.
Mancaruri vegetariene, picaturi si tartine (12)
Mâncarea cu degetele, scufundările și unturile sunt foarte bune la bufet (de exemplu, baie cu roșii, baie cu cocos curry). Putem recomanda untul de morcov ca tartă.
Pâine și chifle vegetariene (21)
Există multe alternative gustoase la pâinea albă, pâinea brună și pâinea neagră, care sunt ușor de preparat. Încercați-l cu ciabatta, focaccia alla salva sau delicioasa pâine pentru micul dejun.