Rețetele de mazăre sunt mai mult decât o delicioasă garnitură EDEKA
Mic, verde, popular. Mazărea este una dintre cele mai faimoase garnituri pentru carne și pește, dar pot face mult mai mult. Lasă-te inspirat de rețetele noastre de mazăre și folosește leguminoasele nutritive atât pentru salate, cât și pentru paste sau scufundări.
Rețete de mazăre - și pentru vegani
Cumva, mazărea a făcut parte din aceasta încă din copilărie. Adesea erau îngrămădite îngrijit lângă piure de cartofi și degete de pește, pentru a decora tigaia pentru paste cu stropi de verde altă dată. Leguminoasele, care se coc într-o păstăi, au fost odată descoperite de chinezi ca hrană. Francezii i-au adus în Europa. De aceea, veți găsi nenumărate rețete de mazăre în această țară astăzi: puteți alege între supă de mazăre și tocană de mazăre sau chiar folosiți leguminoasele mici ca bază pentru un pesto delicios. Orice ai planifica, mazărea nu este delicioasă. Chiar și gătite, 100g mazăre sunt încă bogate în vitamina A, vitamina K și acid folic. De asemenea, conțin vitamina B1, care promovează un metabolism reglementat, și o mulțime de proteine vegetale. Leguminoasele verzi sunt ideale pentru o dietă vegană sau vegetariană. De exemplu, puteți obține un preparat vegan crocant cu rețeta noastră de salată de mazăre. Puteți găsi mai multe alimente cu vitamina K aici.
Legumina potrivită pentru rețetele noastre de mazăre
În teorie, ai putea alege rețeta ta preferată de mazăre din peste 80 de soiuri diferite. În practică, bucătăria central-europeană folosește în principal zahăr, mazăre și mazăre de mazăre. Primele pot fi consumate chiar crude cu păstăia, cele din urmă au o aromă ușor dulce, în timp ce mazărea este puțin făinoasă. Dacă doriți să folosiți leguminoase proaspete pentru gătit, cel mai bine este să utilizați perioada dintre iunie și august în Germania, când soiurile obișnuite de mazăre sunt recoltate în primul rând. Expertul nostru EDEKA, Reiner Ley, știe că le veți primi adesea în mâneci, pe care trebuie să le îndepărtați înainte de pregătire. Desigur, puteți folosi și mazăre conservată pentru rețetele noastre. Leguminoasele sunt un fel de stomac prietenos. Sfat: Cel mai bine este să înfășurați mazărea proaspătă într-un prosop umed de bucătărie și apoi să le așezați în sertarul pentru legume din frigider. Durează aproximativ 3 zile.
Diferite rețete de mazăre
Salată, paste sau înmuiat - varietatea rețetelor de mazăre
Aroma lor dulce face mazărea acompaniamentul ideal pentru salatele de vară sau suportul gustativ al preparatelor delicioase din paste. Rețetele noastre de mazăre sunt în mod corespunzător diverse. De exemplu, încercați gnocchi cu mazăre, unde rafinați găluștele italiene de cartofi cu o cremă dulce, picantă din mazăre, ceapă de primăvară și pătrunjel. Puteți găsi mai multe rețete cu tăiței italieni de cartofi în rețetele noastre de gnocchi. Dacă intenționați doar un bufet de gustări pentru următoarea petrecere, unde oaspeții dvs. pot ronțăi diverse mâncăruri cu degetele, vă recomandăm o baie cu mazăre. Lămâie acră. Mazăre dulce. Menta proaspata. Trei ingrediente, trei arome care pot fi perfect coordonate și adaugă valoare fiecărei gustări. De asemenea, puteți cumpăra mazăre congelată cu conștiința curată. De exemplu, ele servesc ca ingredient în salata noastră de mazăre și orez. De asemenea, puteți folosi suc de lămâie și rafinați salata de vară cu salam și boia, printre altele. Puteți chiar cumpăra legume uscate și le puteți păstra pentru o lungă perioadă de timp. Rețineți că trebuie să înmuiați mazărea uscată înainte de a găti.
Rețetele de supă încântă cu ingrediente de sezon, cum ar fi ierburi și legume proaspete și, prin urmare, sunt gustoase douăsprezece luni pe an. lasă-te inspirat!
Diversitatea este cel mai important lucru într-o dietă sănătoasă. Este ușor de făcut cu amestecul potrivit de legume proaspete, cereale și produse lactate!
La rețete
Delicioase, ușoare și mereu diferite: legumele fine, cu conținut scăzut de calorii sunt un adevărat jack-of-all-trade-uri și chiar au un gust bun în preparatele dulci.
Ați activat un blocator de anunțuri în browserul dvs. Pentru a putea utiliza acest site web în gama sa completă de funcții, vă recomandăm să dezactivați AdBlocker.
Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană