Rețetele mamei cu piure de broccoli - cu informații despre imagini și calorii

Cu această rețetă de legume pentru piureul de broccoli, broccoli este preparat într-un mod ușor diferit și servit ca o garnitură de legume mică și delicată.

Ingrediente: pentru 2-3 persoane

Pregătire:

Pentru preparare mai întâi Brocoli curat, tăiat în flori, Gatiti in apa cu sare pana se inmoaie, ce ziceti 15-18 minute durează.

Strecurați legumele printr-o sită, apoi presați-le printr-o presă de cartofi sau spaetzle în timp ce sunt încă calde.

Tăiați o ceapă decojită în cuburi mici.
unt într-o tigaie acoperită topi, Ceapă în ea în câteva minute Se prăjește încet până se înmoaie, păstrându-le ușoare.
Presară 1 linguriță de făină peste ea, amestecă cu ceapa.

Adăugați piureul de broccoli în amestecul de ceapă, amestecați totul din nou cu o spatulă și coaceți timp de 1-2 minute în timp ce întoarceți.

Condimentați condimentat cu sare, nucșoară și piper alb.În cele din urmă rafinați cu crema Puteți, de asemenea, să întindeți clătite sărate proaspăt coapte cu acest piure de broccoli, apoi le înfășurați strâns și fie serviți imediat, fie puneți-le într-o caserolă cu unt, amestecați cu un amestec de ou/lapte și coaceți-le la cuptor.

Pentru trei persoane, o porție de piure de broccoli conține aproximativ 120 kcal și aproximativ 5,6 g grăsime

---