Rețetele mele
Pui + orez + legume cu sos de caju CCE
Ingrediente pentru 5p
300g orez basmati sau normal
900g de apă fiartă (economisește timp)
1 linguriță de sare de boia grosieră
.* legume tăiate mărunt: 1 până la 2 dovlecei, 3 morcovi, 300g broccoli sau alte legume
* 500 până la 600g de pui în fâșii
* 1 lingură de pătrunjel pudră de usturoi 1 lingură de ulei de măsline
Sos: 60g caju nesărat, 1/2c bulion, 1 lingură boia
Pregătirea
Puneți apa și sarea în castron. cântărește orezul din coșul de gătit, clătește-l.
Puneți acest coș în castron, așezați legumele în coșul mare pentru aburi, fâșiile de pui pe tavă (posibilitatea de a pune hârtie de copt sub), presărați boia, usturoiul praf și 1 file de ulei.
Începeți să gătiți
modul abur: 22 min.
La jumătatea gătitului, întoarceți puiul. monitorizați fierberea orezului la 18 minute
la sfârșitul gătitului, rezervați tt
prepararea sosului
Goliți apa de gătit, dar păstrați 300g (100g pentru 2), adăugați 60g caju, cubul și boiaua.
Se amestecă 1 min la viteza 9
deasupra puiul, orezul și legumele
Filet mignon in cookeo
Puneți cookeo în maro moderat.
un pic de ulei sau plantat fin. rumeniti fileul mignon si ceapa. rezervați-le.
Puneți ciupercile să se rumenească.
Adăugați stocul de vițel întârziat în 100 ml de apă.
returnează fileul mignon + 2 linguri de muștar.
gătit sub presiune 15mn.
odată gătit, feliați-l.
din cookeo adăugați 200g de smântână proaspătă (cel puțin în funcție de numărul de persoane).
legați tt-ul și puneți fileul mignon.
Quiche lorraine sau saummon pate CCE
Ingrediente și prepararea aluatului
Puneți 75g de unt tăiat în bucăți, 150g de făină, 50g de apă, 1/4 linguriță de sare
modul aluat 1mn modul aluat.
intinde aluatul pe o suprafata de lucru infainata si tapeteaza o matrita pentru placinta.
înțepați coaja de plăcintă cu o furculiță.
Aparat pentru quiche lorraine
se rumeneste 200g slanina. scurgeți-le.
amestecă 200g smântână proaspătă, 4 ouă, 1/4 linguriță de sare, 2 vârfuri de piper și 40g gruie gruie.
puneți slănina pe baza de patiserie apoi turnați amestecul. pune 40g de gruyere.
se introduce la cuptor pentru 25 de minute 180 °
Mașină quiche de somon
200g usturoi și brânză de ierburi fine
250g somon afumat
4 linguri de smântână proaspătă
piper, puțină brânză rasă
pune somonul afumat pe aluat.
amestecați smântâna, ouăle, brânza, piperul. nu sare