Retragerea vânzării de Morbier din lapte crud contaminat cu salmonella

Laptele crud Morbier vândut în supermarketuri este retras din vânzare, în urma descoperirii salmonelei. Aceste bacterii pot provoca tulburări intestinale și pot fi periculoase pentru cei mai fragili.

retragerea

Treisprezece persoane cu salmoneloză, infectate cu aceeași tulpină de Salmonella Dublin, au fost identificate de Centrul Național de Referință pentru Salmonella de la Institutul Pasteur.

Investigațiile efectuate de Public Health France și serviciile Direcției Generale Alimentare au identificat o legătură între consumul de mai morbos cu lapte crud produs de compania Perrin și persoanele bolnave. Astfel, ca măsură de precauție, unitatea, împreună cu autoritățile sanitare, s-a retras din vânzare și a reamintit pietrele de moară ale mai morbos lapte crud aparținând loturilor nr. 23240923 (DLUO 10/02), 23240924 (DLUO 01/02), 23271122, 23271123, 23271124, 23271125, 23271126, 23271127 (DLUO la 05/03 și 30/03) și lot de decupare: nr. 13 (DLC la 12/02). Ele sunt, de asemenea, identificabile prin numărul de omologare (FR 25-155-001 CE) .