REVISTA - Thierry Dutertre, arta de a hrăni bine - Jour de Galop
De Adrien Cugnasse
Pentru a produce câștigători, nimic nu trebuie lăsat la voia întâmplării. Hrănirea este unul dintre elementele cheie în succesul unei herghelii și în acest context intervine Thierry Dutertre. Susține crescătorii oferind sfaturi independente în agronomie și nutriție. Compania sa comercializează, de asemenea, cereale și furaje de calitate superioară în Franța și în străinătate.
Ziua galopului. - În ce context v-ați lansat activitatea ?
Thierry Dutertre. - Inițial creată în 1982 de părinții mei, compania este astăzi o companie de familie a cărei afacere este centrată în jurul a două activități complementare care operează în sinergie. În primul rând, afacerea cu furaje și cereale, care se adresează crescătorilor și formatorilor, situată nu numai în Franța, ci și în străinătate. În acest context, oferim un serviciu de tranzacționare cu o rețea logistică solidă și produse naturale de calitate, cum ar fi fânul Crau și ovăzul tăiat negru. Scopul nostru este de a comercializa produse naturale și selectate, deoarece calul de curse este un sportiv de nivel înalt cu cerințe dietetice specifice. În același timp, având o diplomă de master în știința ecvină de la Universitatea din Essex din Marea Britanie, am dezvoltat o a doua activitate. Acesta este un sfat despre agronomie și nutriție, expertiză oferită unei clientele de ferme private.
În ce constă activitatea dvs. de consultanță în agronomie și nutriție? ?
Această activitate de consultanță se bazează pe expertiză independentă, deoarece nu există o reprezentare a vreunei mărci industriale. Prin urmare, această abordare este obiectivă. În acest context, oferim soluții la cheie pentru a controla toți parametrii alimentelor. Regula de aur este de a face față naturii pentru a respecta bunăstarea animalelor și mediul înconjurător, oferind o dietă echilibrată și de calitate. Merită să ne amintim că provocările actuale necesită mai multă performanță, că mâncarea este încă o verigă mică într-un lanț complex, dar nu trebuie neglijată. Prin urmare, ne străduim să fim o interfață inovatoare și eficientă pentru a ajuta fermele de herghelii în problemele lor alimentare.
Dincolo de aspectul tehnic, alimentarea bine include și gestionarea costurilor. În acest context, rolul vorbitorului extern este atunci să fie o forță de propunere. De exemplu, sectorul ecvideelor are astăzi o cantitate abundentă de hrană bună. Funcția sfaturilor externe este apoi un acompaniament în procesul decizional în ceea ce privește aspectele nutriționale și bugetare.
De mai bine de cincisprezece ani, asistăm crescătorii cu sediul în Normandia. Printre primii crescători care și-au pus încrederea în mine, pot cita Thierry de Chambord (Al Shahania Stud), Henri Bozo (grajdul Monceaux) și Marc Violette (haras de la Louvière). Vreau să le mulțumesc pentru sprijin.
Cum este faza dvs. de studiu într-un herghelie ?
Există două domenii de lucru: studiul nutriției și monitorizarea pășunilor. Aceste două aspecte funcționează în simbioză. Nutriția este, bineînțeles, raționalizarea, dar și alegerea mineralelor potrivite, încercând să găsească în fiecare caz doza potrivită. Este important să vă asigurați că nevoile alimentare sunt bine acoperite pentru fiecare tip de cal și în fiecare etapă a creșterii lor. Putem începe, de exemplu, cu evaluări agronomice complete și evaluări nutriționale detaliate pe categorii de cai, unde interesul este de a stabili un audit precis pentru a evalua aportul și apoi deficiențele, excesele și dezechilibrele în funcție de parametrii căutați.