Revista YAM EXCEPȚIE SERIA ANIVERSARĂ - Librairie Gourmande

O nouă ediție specială pentru a sărbători al cincizecelea număr al revistei! O problemă clasificată în două părți principale:

aniversară

  • Pentru a sărbători evenimentul, YAM acordă cuvântul 52 de bucătari din Franța și din alte părți care au trecut prin paginile sale din 2009. Toți s-au împrumutat jocului oferind una dintre rețetele lor preferate, dar și o dedicație scrisă de mână.
  • Apoi, pentru această aniversare, YAM a identificat cele mai mari 50 de mâncăruri franceze, o colaborare cu institutul Paul Bocuse.

O ediție specială foarte drăguță într-un format mai mare unde veți descoperi rețetele lui Gaston Acurio, Juan Mari Arzak, Christophe Bacquié, Olivier Bellin, Mauro Colagreco, Dominique Creen, Cédric Grolet sau chiar Anne Sophie Pic. Și, pentru a continua să salivați rețetele de: file de limbă Marguery, bază de anghinare cu foie gras sau cozi de raci gratinate, matelotes de anghilă, pui într-un godard sau păsări de curte demo.