Revizuire; Post vegan; de Elisabeth Fischer; doar Stephie
Știi că fac Fast Vegan, conform Elisabeth Fischer în runda a doua. Ceea ce m-a determinat să fac asta a fost, pe de o parte, sentimentul neplăcut de plenitudine după zilele de Crăciun. Pe de altă parte, am simțit din nou simptome neplăcute, cum ar fi retenția de apă, presiunea stomacului și pielea iritată. Pur și simplu nu mă simțeam confortabil în corpul meu. Așa că am început din nou cu postul alcalin, care era deja atât de bun pentru mine pe atunci și i-am încurajat pe mulți dintre cititorii mei să participe. După multe cercetări, aceasta este baza postului meu de bază Book Vegan Fasten - Programul de scădere în greutate de 14 zile cu 120 de rețete delicioase de bază * de Elisabeth Fischer. M-am ocupat de subiect de mult timp și am publicat deja instrucțiuni, rețete și sfaturi aici. În creșterea mea rapidă Grupul Facebook ne dăm sfaturi reciproce și ne motivăm reciproc să perseverăm. Există o comunitate foarte bună acolo, sunteți binevenit să vă alăturați.
Ceea ce mă fascinează la programul de post alcalin al Elisabeth Fischer: înseamnă să slăbești cu plăcere!
Programul este explicat într-un mod simplu și ușor de înțeles. Toată lumea din grupul nostru adoră aceste feluri de mâncare delicioase care nu par deloc un program de slăbit. Evităm cofeina, ceaiul, grăsimile animale, zahărul și alcoolul. Ni se permite să mâncăm cereale cu moderație dimineața la micul dejun. Ne putem umple cu fructe, legume, ierburi și cartofi. Cred că e minunat în sine! Ingredientele sănătoase, care sunt proaspăt preparate în fiecare zi, nu numai că ne redau greutatea pe care o simțim bine, dar mai ales mâncarea conștientă! În acest scop, Elisabeth Fischer a proiectat 260 de rețete grozave, pe care le pune în două cărți diferite: Programul de post (carte albastră) și programul de acumulare (carte albă): Cu această carte începem postul alcalin:
După câteva zile de dureri de cap din cauza retragerii zahărului și a cofeinei, toată lumea se descurcă foarte bine, iar primele kilograme se pierd (2 până la 4 kg pe săptămână sunt posibile!). Elisabeth Fischer creează motivația de a rămâne cu ea cu rețetele ei foarte simple. Cu excepția pastei miso, aveți totul în casă sau o puteți obține în piața organică sau în supermarket. Ne obișnuim repede și nu ne lipsește nimic. Energia noastră se scufundă mai întâi puțin, deoarece corpul nostru în cele din urmă se detoxifică. Cu toate acestea, putem continua să lucrăm și să gestionăm orice altceva ca înainte. Dar apoi începem și chiar avem chef să facem sporturi care încă susțin postul alcalin. Nu mai avem nevoie de atât de mult somn, iar pielea devine semnificativ mai bună. Sentimentul de plenitudine spune la revedere complet și avem putere!
O privire rapidă la rețetele mele preferate din această carte:
- Securitate cu lingura - terci de mei (p. 29) sau mic dejun cald cu spelt (p. 28)
- Dovleac de lămâie umplut cu roșii (p. 104) cu gröstl de cartofi (p. 96)
- Gnocchi de ardei gras și cartofi (p. 106) cu conopidă prăjită (p. 88)
- Supă de usturoi și cartofi sălbatici fulgerătoare (p. 76) și salată de sfeclă roșie cu sos de măr și nucă de cocos (p. 57)
- Oală florentină (p. 67) cu pesto de pătrunjel (p. 69) sau supa de miso mult iubită (p. 72)
Deoarece totul are un gust minunat aici (doar sosurile de salată sunt diferite), aceasta este doar o mică selecție a rețetelor mele preferate de la Vegan Fasting. Apoi continuă cu cartea de bucate Vegan Fasting & Staying Slim *:
Elisabeth Fischer a creat o altă lucrare grozavă aici, care conține 140 de rețete noi! De aici începe faza noastră de acumulare, în care primim și niște paste, leguminoase și orez pentru prânz. Ingredientul principal este în general legumele sănătoase. În acest fel, putem continua schimbarea dietei și găsim un bun echilibru acido-bazic. Și aici veți găsi rețete potrivite pentru utilizarea de zi cu zi, care sunt rafinate și delicioase, fără multe bibelouri. Și aici, indicatorul cântarului scade dacă ne ținem de specificațiile calorice. Dacă nu trebuie, puteți aștepta cu nerăbdare rețete foarte bune, care vor încânta fiecare bucătărie cu legume.
Și aici vă voi oferi o scurtă privire asupra lumii rețetelor Elisabetei:
- Mic dejun consistent, cum ar fi terci cu caise (p. 25) sau un delicios smoothie cu muesli și fructe (p. 28)
- Salată de miel cu sos de mango, morcovi și afine (p. 43) și curry de conopidă și dovlecei (p. 84)
- Spaghete de broccoli cu tofu pesto (p. 114) și salată cu sos de muștar rapid (p. 36)
- Salată de linte cu portocale (p. 108) și supă de dovleac și portocale (p. 59)
- Ciorbă de bază pentru o senzație intestinală bună (p. 57) și feluri de mâncare delicioase din meniul de deserturi, cum ar fi piersici la grătar cu fructe de pădure (p. 141) sau strudel de pere (p. 151)
În plus, vă pot recomanda cu căldură cartea „Baza de vindecare a postului la locul de muncă”.
Este o nouă ediție a cărții Post alcalin sănătos pentru oamenii care lucrează. Cu 120 de rețete delicioase, planuri săptămânale și sfaturi valoroase este „Post alcalin sănătos la locul de muncă” * de asemenea, o carte minunată pentru bucătăria ta alcalină de post. Există, de asemenea, rețete grozave pentru micul dejun, băuturi, salate, supe, preparate din legume și dulciuri cu fructe la sfârșit. Ingredientele obișnuite stau la baza gătitului simplu și sănătos.
De asemenea, primim sfaturi minunate despre cum să luăm mâncarea noastră gătită cu dragoste la lucru, fără ca totul să devină moale și inestetic. La urma urmei, vrem și să mâncăm delicios și cu plăcere la biroul nostru în pauza de masă. Rețetele din această carte sunt, de asemenea, vegane, necomplicate și îmbogățesc valoroasa bucătărie vegetală. Devenim plini, mulțumiți și dezacidificăm vizibil. Găsim o mână de rețete similare cu cele din cărțile de post vegane, dar există peste 100 de idei de rețete noi! Prin urmare, această carte primește și o recomandare clară de a cumpăra de la mine. Ne inspiră modul în care ne putem face mâncarea excesiv de alcalină și umplută cu puține calorii - fără a fi nevoie să petrecem ore în bucătărie. Mulțumesc, Elisabeth Fischer, pentru aceste cărți minunate!
Și aici, o mică selecție din cuprins, pe care am marcat-o pentru a „continua să gătești din nou”:
- Caise Lassie (p. 33)
- Sos cremos pentru roșii pentru salată (p. 43)
- Ciuperci marinate (p. 48)
- Înmuiere de vinete cu susan (p. 61)
- Supă de morcovi, portocale și nucă de cocos (p. 64)
- Oală de cartofi de varză Savoy (p. 80)
- Cartofi plat la cuptor cu rozmarin (p. 91)
- Spanac curry prăjit (p. 95)
- Tajine - legume tocate marocane cu caise (p. 98)
- Mango, banane și praline de curmale (p. 116)
Îmi udă gura în timp ce scriu! Când ați gătit aceste rețete, veți fi fericiți să vă referiți la aceste cărți din nou și din nou după Postul Mare. În general, ar trebui să adoptăm o dietă alcalină 80% și 20% acidă pe termen lung. Așadar, găsim întotdeauna sugestii bune pentru meniul nostru aici.
Tarif ușor, ușor de gătit - asta ne place!
Vă doresc tot binele în postul dvs. vegan alături de Elisabeth Fischer!
Multă dragoste, Stephie
Puteți găsi mai multe articole despre postul alcalin aici.
* Link de afiliere către Amazon. Fără sponsorizare.