Revizuirea planului dietetic al indexului glicemic, alimente și multe altele - Dietă - Managementul greutății - 2020
Acum sa terminat | RECRUTII | Episodul 50 (noiembrie 2020).
Promisiunea
Dietele bazate pe indicele glicemic - Sugar Busters, Zone Zone și Nutrisystem - sunt mai faimoase decât originalul „G.I. Dietă."
Indicele glicemic a fost dezvoltat pentru a facilita controlul nivelului de zahăr din sânge pentru persoanele cu diabet zaharat. Teoria este că ceea ce funcționează pentru a controla glicemia vă va ajuta să pierdeți în greutate în plus.
Ca și în cazul copiilor mai familiarizați, dieta cu indice glicemic se concentrează pe carbohidrați. Devine puțin complicat, dar iată ideea de bază: Unele alimente - cum ar fi pâinea albă, fursecurile și cartofii albi - pot crește rapid glicemia. Pe dieta cu indice glicemic, consumați carbohidrați, care determină creșterea glicemiei mai constantă. iar fibra din aceste alimente te va ajuta să te simți sătul mai mult timp. Nu ți-e atât de foame și te simți mai fericit.
Functioneaza?
Urmarea unei diete cu indice glicemic scăzut poate ajuta la prevenirea unor afecțiuni precum diabetul și bolile de inimă.
Cu toate acestea, nu este sigur că această dietă vă poate ajuta să slăbiți mai bine sau mai repede decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și, în general, sănătoasă.
Un studiu a arătat că persoanele care au o dietă glicemică scăzută au pierdut mai multe grăsimi decât cele care au urmat o dietă glicemică bogată în aceleași calorii. În general, dovezile științifice sunt mixte și nu pot prezenta rezultate consistente.
Ce poți mânca?
Alimentele dietetice cu indice glicemic sunt evaluate pe o scară de la 0 la 100 în funcție de cât de mult cresc nivelul zahărului din sânge.
- Alimente cu conținut ridicat de IG (70 sau mai mult): orez alb, pâine albă, covrigi, covrigi albi, cartofi albi la cuptor, biscuiți, băuturi îndulcite cu zahăr
- Alimente GI medii (56-69): struguri, spaghete, înghețată, stafide, porumb pe știulet
- Alimente cu conținut scăzut de IG (55) și mai jos: fulgi de ovăz, arahide, mazăre, morcovi, fasole, hummus, lapte degresat, majoritatea fructelor (cu excepția celor de mai sus și pepene verde)
În dietă, încercați să mâncați mai multe alimente din categoria IG scăzut și mai puține în grupul cu IG ridicat.
Efort: mediu
Nu este nevoie să faceți numărarea caloriilor sau controlul porțiilor și puteți avea o dietă destul de variată. Nici nu trebuie să tăiați aproape toți carbohidrații. Trebuie să vă alegeți cu atenție carbohidrații și să verificați valoarea indicelui glicemic al alimentelor pe care le consumați.
Restricții: Dieta cu indice glicemic poate fi confuză. Doar pentru că un aliment este prea scăzut în index nu înseamnă că este sănătos. Și unele alimente cu indice glicemic ridicat oferă o mulțime de nutriție.
De exemplu, păstârnacul are o valoare a indicelui glicemic mai mare (52) decât tortul cu vanilie (42).
În plus, dieta nu oferă sfaturi cu privire la alte alimente. Depinde de dvs. să vă dați seama câte calorii și câtă grăsime înregistrați în fiecare zi. Și atunci când combinați unele alimente, cum ar fi carbohidrați cu conținut ridicat de glicemie și proteine și grăsimi, aceasta poate avea un impact asupra vârfurilor de zahăr din sânge.
Gătit și cumpărături: Puteți face cumpărături și găti în mod normal, dar trebuie să utilizați ingrediente cu un indice glicemic scăzut.
Alimente sau mese ambalate: Nici unul nu este necesar, dar anumite programe - cum ar fi Nutrisystem - care urmează dieta cu indice glicemic includ mesele preambalate.
Întâlniri personale: Nu.
Exercițiu: Exercițiile fizice nu fac parte din această dietă.
Permis pentru restricții sau preferințe dietetice?
Da. Persoanele care sunt vegetariene, fără gluten și alte diete restrictive pot urma acest plan. Puteți alege alimentele care vă plac, dar poate fi necesar să faceți înlocuiri.
Ce altceva ar trebui să știi
Dieta dvs. trebuie să fie sănătoasă, iar aceasta include mai mult decât indicele glicemic. Aveți grijă la dietele care recomandă abordări extreme, cum ar fi: B. O mulțime de carne sau alte alimente care au un conținut ridicat de grăsimi saturate.
Cheltuieli: Cât cheltuiți depinde de unde cumpărați alimente și de ce alimente cumpărați. Când vă alăturați unui plan, trebuie să plătiți costul produselor alimentare ambalate.
A sustine: De obicei, rulați singur acest program. Simțiți-vă liber să obțineți idei de mâncare și meniu în cărți Revoluția glucozei sau Sugar Busters!
Ce Dr. Arefa Cassoobhoy spune:
Functioneaza?
Dieta cu indice glicemic nu este într-adevăr o dietă de slăbit. Pentru persoanele cu diabet care numără carbohidrați pentru a-și gestiona glicemia, această dietă vă va ajuta să alegeți în mod înțelept carbohidrații.
Rețineți că dieta cu indice glicemic nu acoperă tot ce trebuie sau ar trebui să mâncați pentru o dietă sănătoasă. Unele alimente glicemice mai ridicate sunt încă sănătoase pentru dvs., cum ar fi cartofii dulci. Și unele alimente cu conținut scăzut de glicemie pot avea un conținut ridicat de calorii dacă mănânci prea multe, cum ar fi nucile.
În timp ce indicele glicemic poate determina alegerea carbohidraților, trebuie să decideți cât din ei să mâncați. Și, de asemenea, trebuie să monitorizați cât de multe proteine și grăsimi obțineți.
Există și alte planuri de dietă care elimină presupunerile de a pune împreună toate aceste informații, astfel încât acest lucru să funcționeze mai bine pentru dvs. Dacă sunteți expus riscului de diabet, inclusiv indicele glicemic vă poate ajuta să vă țineți sub control glicemia.
Este bun pentru anumite condiții?
Vă poate ajuta dacă aveți diabet. Asociația Americană a Diabetului recomandă numărarea tradițională a carbohidraților pentru controlul zahărului din sânge, cu informații despre indicele glicemic, pentru a ajuta la reglarea fină a planificării meselor.
Această dietă poate fi utilă și dacă sunteți rezistent la insulină sau aveți prediabet. Dacă aveți o combinație de tensiune arterială crescută, boli de inimă, colesterol ridicat și supraponderalitate, acest lucru vă poate include.
Beneficiul suplimentar al unui control mai bun al zahărului din sânge este că reduceți șansele de a suferi de diabet, inclusiv boli de inimă, ochi și rinichi.
Ultimul cuvant
Dieta cu indice glicemic a fost concepută pentru a-i ajuta pe diabetici să-și controleze glicemia și este cel mai bine pentru asta. Pentru persoanele cu diabet sau prediabet, această dietă este o parte importantă a imaginii generale a preluării alimentelor pe care le consumați și a rămâne sănătos și activ.