Rice Congee, Chicken Power Soup and Co - PDF descărcare gratuită

Congee de orez, supă de pui și alte produse. Dietetică chineză pentru femeile însărcinate, femeile gravide și femeile care au născut recent Dragi moașe și participanți la Zilele de moașe Bad Boller 2012 Vă rugăm să înțelegeți că acest PPP redus este online fără imaginile frumoase și fotografiile personale. din Berlin Ruthild Schulze www.ruthildschulze.de Ruthild Schulze

Yun Numele chinezesc pentru sarcină = a avea noroc, în sens medical numele este REN SHEN.

Stâlpi de diagnostic în medicina chineză: - Yin Yang - Qi și Xue - Cinci faze ale schimbării - Cele trei încălzitoare: Rai - Pământ - Uman

- Yin Yang Yin crește în timpul sarcinii, iar femeia însărcinată trebuie să-și restabilească echilibrul în fiecare zi.

Pământ Lemn Metal Cele 5 schimbări ale apei Wu Xing

Simptomele unui centru puternic: Imagine de sine Simț puternic al sinelui Gândire clară Percepția propriilor nevoi Căldură, forță, pofta de mâncare Bună aprovizionare și coordonare a extremităților Bună digestie Bună procesare și ritm al tuturor proceselor vieții Organe/sânge/sarcină bine hrănite

Mijlocul hrănește gravida - ține organele la locul lor și - copilul din palat. Mijlocul creează întotdeauna echilibru.

Splina hrănește mama și copilul în timpul sarcinii - organizează aportul de sânge - aduce în mod embrionar toate organele la locul potrivit - produce Qi și sânge - organizează schimbarea de la Yang la Yin

Ce dietă este importantă pentru femeile însărcinate, corectă, ieftină: tot ceea ce susține formarea Qi și a sângelui.

Qi și Xue (energie și sânge) sunt obținute din alimente. Este important să știți ce se mănâncă și cât de bine funcționează încălzitorul mediu/mijlocul

Oala cea mai caldă a unei femei însărcinate include: alimente gătite, calde, ușor digerabile Contraproductiv: prea multe sucuri, fructe, salată (în special citrice/sucuri)

Pentru a putea forma qi și sânge, încălzitorul mediu consumă prea multă energie atunci când mâncarea rece trebuie încălzită și pregătită! energia femeii însărcinate, de care are de fapt nevoie pentru sarcină și copilul ei.

consecința acestei irosiri de energie afectează mai întâi mijlocul: - reținerea fluidelor - lipsa de energie, oboseală - răceală - greutate - creștere în greutate

Simptome de slăbiciune în încălzitorul central: Lipsa poftei de mâncare sau pofte Oboseală și paloare, plenitudine, presiune, flatulență etc. Indigestie cu scaune moi Tulburări de distribuție a sucului (edem) Depresie, prolaps, sângerare, avort spontan Oboseală și slăbiciune dimineața

Antrenarea sau activarea centrului: în mod regulat cantități mici de alimente ușor digerabile Dulceața naturală a alimentelor nu aduce beneficii centrului de la debutul sarcinii

Consolidarea mijlocului în timpul sarcinii: mic dejun cald, mese mici și dese frecvente, băuturi calde, mese chiar mai ușoare seara

Gustul dulce susține PĂMÂNTUL mijlociu - dulceața cerealelor: mei, amarant, mămăligă - dulceața legumelor: morcovi, cartofi dulci, fenicul, praz, mazăre, brânză elvețiană, păstârnac - dulceața fructelor: pere și mere

APA are un efect de susținere: un stil de viață bun și o dietă pământească plus: - supe - tocănițe - pești, leguminoase, - apă caldă

Simptomele unui mijloc puternic: Imagine de sine: Eu sunt eu! Gândire clară Percepția propriilor nevoi

Criterii pentru clasificarea alimentelor: -Gustul (splina trimite fiecare gust către propriul organ) - comportament energetic sau de temperatură

Dulcele se deplasează către splină și relaxează ficatul Picantul se deplasează către plămâni și afectează inima Săratul se deplasează către rinichi și ajută splina Acru se deplasează către ficat și întărește rinichiul Amarul se deplasează către inimă și susține plămânii. Dieta zilnică ar trebui să conste în mare parte din alimente ușor dulci. Gustul amar și picant are un efect mișcător, transformant. Gustul acru și sărat are un efect de conservare.

Gustul și efectul său lemn foc pământ metal apă acru dulce amar fierbinte sărat astringent laxativ și deshidratant echilibrare, echilibrare. Întărirea, tonifierea, conducerea către exterior, dispersarea, încălzirea, înmuierea și devierea

Comportamentul la temperatură al alimentelor fierbinte cald neutru rece rece Mobilizează energia de apărare Încălzește corpul Construiește Qi Întărește nucleul Sprijină formarea fluidelor corporale și a sângelui Răcorește corpul

Exemplul 5 Schimbați faza mic dejun INCENDIU Oală este fierbinte INCENDIU Cacao, scorțișoară Pământ Mei, amarant sau alte cereale PĂMÂN Nuci de toate felurile PĂMÂNT mere, pere PĂMÂNT Vanilie PĂMÂNT/tot felul de fructe uscate METAL METAL Cardamom, ghimbir, proaspăt ras APĂ Fierbere, sare LEMN Suc de lămâie, suc de portocale scorțișoară de foc, cacao vanilie Pământ, smântână dulce sau puțin unt

Varianta micului dejun, accent în apă: F și WHFEM Apă clocotită Suc de lămâie, suc de portocale Scorțișoară, boabe de cacao, fulgi sau gri, măr, pere, unt de vanilie sau smântână Fructe uscate de toate felurile, cardamom, ghimbir, proaspăt ras W Apă - adăugați sare dacă este necesar, Nuci, castane

Rețetă de urgență pentru mijloc dacă nu funcționează nimic! Exemple: gust neutru orez alb Kuzu ca terci de mei congee, bulion pur de legume ușor de 5-10 ori/zi - prescris de linguri

În timpul nașterii - dacă centrul este epuizat, mâncați ceva de mâncare - dormiți dacă esența este epuizată

Manualul de obstetrică Naștere SHOU SHI PIAN din 1785, publicat de F. Hübotter 1930: Note privind nașterea iminentă: O femeie își poate întări mintea la naștere luând porții mici de bulion de orez. (JING SHEN, termenul se referă la SHEN/minte și JING/esență)

Situație energetică echilibrată, de asemenea, gravida gravă se află într-o ființă echilibrată. După nașterea copilului, pierderea lichidului amniotic și a sângelui și a placentei = deficit de yin, deficit de sânge, deficit de sucuri . cu un surplus relativ de myang

Forțele de situație ale puerperiului sunt retrase spre interior: puțină protecție la exterior, la suprafață femeia este neprotejată

Prin construirea de substanțe, femeia care a născut recent are cele mai bune condiții pentru câștig de energie, recuperare, producție de lapte și regresie. Sucuri Yin Xue Jing Yin Yang

Ce fel de nutriție este importantă pentru femeia care a născut recent, corectă, ieftină: tot ceea ce susține formarea Yin, Jing, sânge și sucuri.

Exemplu de rețetă pentru bulion de pui pentru focul de puerperiu pământ metal apă lemn 4 l apă clocotită 1 E cimbru 1 bucată de țelină 10 curmale roșii 1 rădăcină de lotus proaspătă sau 10 bucăți de rădăcină de lotus uscată 4 cartofi, 3 morcovi mici 1 rădăcină de angelică chineză mică (Angelika sinensis) * sau 1 E de vest Rădăcină de Angelica (Rad. Angelicae) și 1 T de dragoste (- levisticae) 1 2 căței de usturoi ½ T de dragoste, dacă nu sunt deja adăugate cu angelica 1 vârf de piper 1 bucată de ghimbir proaspăt, decojit, aproximativ 1-1,5 cm lungime ½ cană de fasole neagră (după înmuiere și spălare) 1-2 coapse de pui * peșteră!

Exemplu de morcov Kraftsuppe Analiza ingredientelor dulce și neutru, întărește mijlocul și plămânii, susține ficatul - elimină blocajele digestive, întărește puterea digestivă - ajută la afecțiunile pe care toxinele le pot scoate (rujeola, dacă exantemul este prea slab, după naștere: toxinele fetale nu sunt suficient evacuate) - Tuse începând de la slăbiciunea din mijloc, OE, plămânii care afectează usturoiul picant, dulce, amar și fierbinte afectează Mi, Ma și Lu mișcă Qi și întărește digestia prin încălzire, detoxifică și slăbește blocajele, eliberează Umezeală și nămol (antiparazitar)

Țelina Cartof dulce, amar și răcoros, susține ficatul și stomacul, expulzează umezeala, calmează ficatul, mai ales când yang-ul crește (amețeli, cefalee) - are un efect de sângerare - scade qi ușor dulce și neutru, are efect asupra Miercii și Ma susține centrul și ameliorează durerea, în special cu procesele inflamatorii

Ghimbirul fierbinte și cald până la fierbinte (ghimbirul proaspăt decojit întărește puterea medie și digestivă, acesta este cel mai bun preparat pentru supa de puerperiu! - Ghimbirul proaspăt necojit are un efect de deschidere a suprafeței, deci mai probabil pentru răceli și probleme pulmonare, posibil pentru o femeie care a născut recent a răcit sau transpiră prea puțin la naștere, ghimbirul uscat este prea fierbinte pentru femeia care a născut recent!) Pui de fasole neagră dulce și neutru, acționează asupra Mi și Ni susțin în principal rinichii Yin și Jing, detoxifică și mută Xue, disipă umezeala, condiționat Vântul și căldura sunt, de asemenea, dulci, calde, au un efect special asupra mijlocului și a Ni, susțin Qi și Xue și Jing și asigură suplete (regresie, convalescență), suplimentează miezul

Ierburi occidentale și chinezești Iarbă de cimbru, Hb Thymi 1. Ni, Lu și Ma 2. amar și cald 3. tonifică yangul rinichiului și scade Qi-ul pulmonar, întărește digestia, calmează și întărește inima Qi - lucrează mucusul și blocaje la rece UE împotriva - alungă frigul extern și vântul!

Curmale roșii, pr. Jujubae, DaZao 1. Miercuri și Meri 2. Dulci și neutri, eventual și puțin căldori 3. Acționează în principal pentru a întări splina și Qi, hrănește Xue și calmează Shen. Armonizează gustul și efectul altor ingrediente dintr-o rețetă. Doza zilnică este de 3-10 fructe (supa puternică se bea în câteva zile, deci nu atinge cea mai mare doză) Rădăcină de lotus, Rx Nelumbinis, Ou (rădăcinile florii de lotus indiene) 1. El, Miercuri, Ma 2. dulci și calde imediat ce este gătită 3. Mijlociu și Xue de susținere, în caz de neliniște, lipsa poftei de mâncare și diaree - crud păstrează sucuri și are un efect răcoritor

Rădăcină de angelică = angelica, Rx Angelicae sinensis, DanGui 1. He, Le, Mi 2. Dulce, fierbinte, amar, cald termic 3. Întărește și armonizează Xue, reglează menstruația, ajută la staza de sânge cu dismenoree și/sau dureri de picioare Contraindicații: Yin- Deficiență cu simptome de căldură Doza zilnică: 3-15g Atenție - Contraindicație: - pentru femeile care tind să sângereze! Piperul fierbinte și fierbinte, are efect asupra lui Ma și Di. Încălzește centrul și disipează frigul, scade Qi, slăbește flegma și ameliorează durerea

Iarbă iubitoare, Hb levistici 1. Ma, Di, Le, Ni 2. Amară, dulce, fierbinte și caldă 3. Împiedică stagnarea în procesul digestiv, încălzește și îndepărtează umezeala Suplimente posibile: wolfberry, Fc Lycii, GouQiZi 1. Le, Ni, Lu 2. Dulce și neutru 3. Cu deficit de Yin și Xue, dureri de stomac și dureri de spate, dureri de picioare, pierderea în greutate și situații de deficit de Jing: amețeli și probleme oculare, vedere încețoșată, scăderea vederii datorită sursei mai reduse de cap și ochi