Ricotta Buffer pe spanac - rețeta din; mânca; bea - pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Prajituri de ricotta pe spanac

20 aprilie 2020 - 8:55 a.m.

buffer

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri la 15:10), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Tamponează-ți unul! - Garnitura perfectă: starterul

Clătite Ricotta pe spanac de Meta Hiltebrand și Ronny Loll

Difuzat pe 23 aprilie 2020: „Puffer dir one! - Buffer ca o garnitură perfectă” - aici puteți urmări întreaga transmisie la TV Acum: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer- în fiecare zi-17337

Timp de preparare: 20 de minute

Ingrediente pentru 8 bucăți

  • 5 felii de pâine prăjită
  • 3 tulpini de patrunjel
  • 100 g brânză de munte
  • 250 g ricotta
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 1 ceapă
  • 500 g spanac de frunze congelate
  • 2 linguri de unt clarificat
  • 1 linguriță pudră de curry
  • 2 linguri de stafide
  • 50 ml de smântână
  • 2 linguri batoane de migdale
  • 5 linguri panko

pregătire

  1. Tăiați pâinea prăjită în cuburi foarte mici și puneți-o într-un castron. Tăiați pătrunjelul în fâșii, radeți grosolan brânza.
  2. Adăugați ambele cu ricotta, oul și puțină sare și piper în cuburile de pâine. Amestecați totul bine și lăsați-l să se absoarbă timp de 10 minute.
  3. Între timp, tăiați mărunt ceapa. Exprimați bine spanacul.
  4. Încălziți ½ lingură unt clarificat într-o cratiță și transpirați ceapa în ea.
  5. Adăugați pudra de curry, spanacul și stafidele și sotati-le 2 minute. Se toarnă smântâna, se condimentează cu sare și piper și se păstrează cald la foc ușor.
  6. Prajeste betisoarele de migdale intr-o tigaie fara grasime pana se rumenesc, scoate.
  7. Încălziți restul de unt clarificat într-o tigaie.
  8. Puneți panko într-un castron puțin adânc. Formați amestecul de ricotta în 4 tampoane cu mâinile umede. Introduceți panko și adăugați la untura fierbinte.
  9. Se prăjește timp de 3 minute pe fiecare parte la foc mediu, până se rumenesc. Scurgeți tamponul de ricotta pe hârtie de bucătărie, apoi aranjați deasupra spanacului și serviți stropit cu bețișoare de migdale.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!