Ridichea, prietenul ficatului tău PassionSant

știri Ridichea roz seduce ca aperitiv, în salate mixte sau pe pâine prăjită cu brânză de vaci și ceapă tânără. Această legumă rădăcină cu conținut scăzut de calorii (15 kcal/100 g) are beneficii reale pentru sănătate.

ridichea

Ridichea este formată în principal din carbohidrați (2,5 până la 3,5 g/100 g) și conține cantități semnificative de potasiu (243 mg/100 g), dar puțin sodiu. Acest lucru îl face un aliment detoxifiant și diuretic. De asemenea, conține mult calciu (20 mg/100 g) și sulf. Este bogat în fibre, fier, zinc și vitamina C.

Ridichea roz crește producția de bilă de către ficat până când aceasta o detoxifică. De asemenea, îmbunătățește funcționarea vezicii biliare, promovând evacuarea bilei către duoden.