Rinichi albi de miel cu ceapă de rețetă rețetă

O rețetă de casă făcută de jeanmerode

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 12 minute

Dificultate: medie

Ingrediente (2 persoane):

6 rinichi albi de miel pregătiți de tripa O lămâie 2 Crenguță de cimbru 20 Ceapă mică perlată 2 Roșii 20 Gr de unt O lingură de ulei de măsline 3 Crenguțe de coriandru Sare Piper

Pregătire:

Clătiți bine rinichii albi, tăiați-i pe jumătate pe lungime, marinați-i cu suc de lămâie și cimbru într-un vas adânc timp de 15 minute. Tăiați și tăiați roșiile, tăiați-le deoparte. Curățați ceapa mică, puneți-le la fiert la foc mediu cu untul și uleiul, într-o cratiță, acoperiți, gătiți timp de 6 până la 7 minute, amestecând.

---