Riscul de malnutriție; Hype dietetic De ce medicii avertizează împotriva dietei la copiii din Augsburg
„Hype-ul dietetic” nu se oprește la copii. Dar când părinții își pun copiii la dietă, consecințele pot fi grave. Medicii avertizează.
Numai alimente fără gluten, fără zahăr, o dietă radicală: medicii pediatri avertizează împotriva unei astfel de modificări a dietei. Deoarece hype-ul dietetic ajunge și la cei mai tineri. Trecerea la alimente fără gluten sau evitarea anumitor tipuri de zahăr ar trebui cu siguranță discutate cu un medic în prealabil. Deoarece copiii care urmează o dietă sunt amenințați cu malnutriție și alte riscuri pentru sănătate. Publicitatea poate fi periculoasă pentru copii.
„Diet hype”: medicii pediatri avertizează asupra consecințelor
Asociația medicilor pediatri specializați în boli gastro-intestinale a anunțat că astfel de diete fără un diagnostic bine întemeiat de către un specialist pot duce la tulburări semnificative la copii: „Există diete sensibile și există diete pur mistice”, a spus președintele. al Societății pentru Gastroenterologie și Nutriție Pediatrică (GPGE), Michael Melter.
Când părinții își pun copiii la dietă, consecințele sociale pot fi severe. (Fotografie simbol)
Profesorul din Regensburg a recunoscut autocrit că în urmă cu 30 de ani medicina a recomandat nenumărate diete. „Astăzi am spune cu 90% din aceste lucruri că aceasta este o formă de risc pentru bunăstarea copilului, pe care am făcut-o acolo”. Astăzi știm că oamenii sunt atât de variați încât pot digera și folosi de obicei un număr extrem de mare de substanțe diferite. Intestinul este un „maestru al integrării”. Deci, hype dietetic nu este de nici un folos.
Hype dietetic: deficit de calciu? osteoporoză?
Pediatrul și gastroenterologul Bremen Martin Claßen și-a exprimat înțelegerea pentru părinții care doreau să-și ajute copiii cu dureri de stomac, flatulență și diaree și care au apucat fiecare paie. Hype dietetic este o modalitate greșită de a face acest lucru. Cu toate acestea, marea majoritate a acestor boli la copii și adolescenți nu au nicio cauză organică. Este important să căutați intoleranțe alimentare. Cu toate acestea, mulți practicanți alternativi au diagnosticat alergii folosind metode neștiințifice. Dezavantajele dietei pot umbri cu ușurință avantajele sale.
Departamentele de refrigerare din supermarketuri sunt printre cele mai mari. Nu e de mirare: alimentele congelate sunt populare. Dar, uneori, există adevărate bombe cu calorii ascunse în spatele produselor.
Când vine vorba de pizza, depinde foarte mult de modul în care este acoperită. O pizza vegetariană are în jur de 174 kilocalorii la 100 de grame.
Cu un salam de pizza, totuși, poate ajunge la 254 kilocalorii.
O lasagne bolognese are 173 kilocalorii la 100 de grame.
Cartofii prăjiți au 154 kilocalorii - deși, la fel ca toate produsele, pot exista fluctuații între tipurile individuale și producători.
Degetele de pește se ridică la 191 kilocalorii la 100 de grame.
Fileul de pește, pe de altă parte, are doar aproximativ 100 de kilocalorii - în funcție de ce pește ajunge în coșul de cumpărături.
Aufbackbrötchen sunt populare printre germani. Conținutul lor de energie este, de asemenea, ridicat: rulourile de baghetă au 253 kilocalorii la 100 de grame.
Strict vorbind, fără alimente congelate, dar și în congelator și mai ales masive: înghețata de vanilie Bourbon are 262 de calorii la 100 de grame.
Nutriționiștii sunt de acord că alimentele congelate nu sunt în mod inerent nesănătoase. Și cu aproximativ 30 de kilocalorii, fasolea verde, de exemplu, nu este deosebit de groasă.
Fructele congelate sunt, de asemenea, sărace în calorii. Căpșunile, de exemplu, au 34 de kilocalorii la 100 de grame.
Publicitatea devine periculoasă atunci când linia de malnutriție este depășită. Atunci când naturopatii descoperă alergii, poate fi periculos pentru copii. „Apoi, laptele de vacă este lăsat afară, apoi grâul este lăsat afară”, a spus Claßen. Dar dacă copiii nu primesc lapte, poate apărea deficit de calciu și se poate dezvolta osteoporoză la vârsta adultă. „O dietă fără lapte fără ca aceasta să fie necesară este un risc pentru copii”, a subliniat Claßen. Dietele bine intenționate fac mai mult rău decât bine copiilor.
Copiii care urmează o dietă: consecințe sociale „grave”
Dieta fără gluten este o altă problemă. Este foarte util pentru boala intestinală cronică boala celiacă. Există însă o tendință de a renunța la alimentele cu proteine din gluten chiar și fără acest diagnostic. Claßen consideră că consecințele sociale sunt deosebit de îngrijorătoare. "Riscul este ca acești copii să fie mai puțin susceptibili de a participa la activități adecvate vârstei." De exemplu, el a citat să mâncăm împreună la petrecerile de ziua copiilor sau să mergem la restaurante cu prietenii, ceea ce este întotdeauna pus în pericol de hype-ul dietetic.
Când părinții își pun copiii la dietă, consecințele sociale pot fi severe.
În spatele numeroaselor diete se află ideea de a putea întoarce ceva fundamental în direcția corectă cu un mic șurub de reglare, a spus Melter. "Asta nu funcționează." Claßen a subliniat că dietele care nu erau semnificative din punct de vedere medical ar putea avea un efect placebo. În astfel de cazuri, ar trebui să încercați să mâncați mâncarea pe care ați lăsat-o după o anumită perioadă de timp și să vedeți dacă simptomele revin. „Și în multe cazuri nu vor mai reveni”, a spus Claßen.
Tema hype dietă și apărarea imunitară în intestin sunt principalele obiective ale congresului pentru medicina pediatrică și pentru adolescenți, la care sunt așteptați miercuri peste 2500 de medici, asistenți medicali și terapeuți. Alte subiecte ale conferinței anuale a Societății germane de medicină pentru copii și adolescenți includ perspectivele de viață ale copiilor prematuri și îngrijirea migranților. dpa/AZ
Mai multe despre dietă
Afacerea cu obezitate: Sub titlul „Verificare de sănătate: în cele din urmă subțire! Afacerea cu obezitatea”, ARD a examinat pericolele de slăbit și care sunt metodele eficiente. O dietă echilibrată și exercițiile fizice nu sunt tocmai cea mai ușoară sau cea mai rapidă soluție. Dar această metodă are succes: persoanele care pierd în greutate în acest fel își reduc și procentul de grăsime corporală și devin mai în formă. Un specialist în sport și nutriție vă poate ajuta să puneți la punct un program adecvat de nutriție și exerciții. Aici puteți citi mai multe despre asta.
Vino o taxă pe zahăr? Medicii, companiile de asigurări de sănătate și Organizația Mondială a Sănătății avertizează despre consecințele consumului excesiv de zahăr de ani de zile: dacă mănânci prea multe dulciuri, crești riscul de a dezvolta diabet sau de a suferi un accident vascular cerebral. Scopul principal al planurilor Marii Britanii este de a face ca băuturile puternic îndulcite să fie mai puțin atractive. Taxa planificată ar trebui să intre în vigoare de la cinci grame de zahăr la 100 de mililitri și să crească din nou de la opt grame. Organizația de consumatori Foodwatch solicită un model similar pentru Germania. Aici puteți citi mai multe despre asta.
Ortorexia - când alimentația sănătoasă este nesănătoasă: Numai alimente selectate, doar anumiți producători, totul a cântărit până la ultimul gram - atunci când alimentele presupuse sănătoase devin o ideologie care determină viața, experții vorbesc despre comportamentul alimentar ortorectic. Nu este sănătos. Aici puteți citi mai multe despre asta.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
Unii oameni nu mănâncă carne din motive etice, alții renunță din motive de sănătate sau credințe religioase. Există, de asemenea, mâncători flexibili - și cei care înjură de vânturi.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
OVO-LAKTO-VEGETARIENII nu mănâncă nici pește, nici carne. De exemplu, se descurcă și fără gelatină, dar mănâncă produse de la animale vii, cum ar fi laptele și mierea.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
LAKTO-VEGETARII evită carnea, peștele și ouăle.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
OVO-VEGETARIENII nu dispun de carne și pește, precum și de lapte și produse lactate.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
PESCETARII nu mănâncă carne, dar mănâncă pește.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
VEGANII trăiesc fără produse de origine animală. Acest lucru nu se aplică doar nutriției. De asemenea, se descurcă fără piele și lână, de exemplu.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
FRUTARIER vrea ca plantele să nu fie deteriorate sau să fie deteriorate cât mai puțin posibil. În principal mănâncă vânturi și nuci.
Vegetarieni, vegani, pescari și colab.
FLEXITARIER sunt vegetarieni ocazionali care pretuiesc alimentatia sanatoasa, dar nu evită continuu carnea sau peștele.