RISCUL INIMII 3 căni de cafea pe zi ne protejează jurnalul de sănătate al arterelor
3 până la 5 căni pe zi ar fi „doza” optimă pentru a preveni riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, prin limitarea aterosclerozei, conform acestui studiu din Coreea de Sud, realizat pe mai mult de 25.000 de participanți. Concluziile, prezentate în revista Heart of the American Heart Association (AHA) aduc astfel acest nou beneficiu cardiac multitudinii de efecte benefice deja documentate.
Amintiți-vă doar acest studiu prezentat Societății Europene de Cardiologie care, fără a contesta beneficiile cafelei pe inimă, a avertizat asupra unui profil de risc cardiovascular mai ridicat la consumatorii de cafea, care fumează adesea, rata fumatului crescând odată cu consumul de cafea ...
Cercetătorii de la Spitalul Samsung Kangbuk (Coreea de Sud) au evaluat riscul bolilor coronariene și al aterosclerozei sau al întăririi arterelor, ceea ce duce la un aport mai limitat de sânge la inimă la 30.485 de adulți care participă la o mare cohortă coreeană. În unele cazuri, ateroscleroza poate provoca formarea unui cheag care duce la un atac de cord. Participanții au fost supuși unei scanări CT pentru a evalua depunerile de calciu, primele semne de ateroscleroză, în arterele coronare și și-au informat dieta și obiceiurile alimentare prin chestionar. Cercetătorii au comparat apoi nivelul consumului de cafea cu cantitatea de calciu din arterele coronare, ținând seama de posibili factori de confuzie precum vârsta, sexul, nivelul de educație, activitatea fizică, fumatul, IMC, istoricul familial al bolilor de inimă, consumul de alcool, fructe și legume, carne roșie și prelucrată, tensiune arterială sistolică, zahăr din sânge în post, niveluri de colesterol și trigliceride.