Riscurile unei diete ketogene - Blog KetoUp
Ce ar trebui să știți despre dieta ketogenică
Dieta ketogenică poate părea nouă și la modă, dar a fost cunoscută ca tratament pentru epilepsie încă din anii 1920. În zilele noastre, este recomandat și ca dietă pentru cazurile de infertilitate până la diabetul de tip 2 și ajută oamenii să elimine kilogramele în exces încăpățânate.
Dieta ketogenică poate oferi cu siguranță o pierdere în greutate eficientă și rapidă. Pierderea a cinci kilograme în doar câteva săptămâni este obișnuită, deși cea mai mare parte este greutatea apei.
În dieta ketogenică, aportul de carbohidrați este de obicei redus la mai puțin de 50 de grame pe zi și necesită un aport crescut de proteine și grăsimi. Aproximativ vorbind, pe o dietă ketogenică, veți obține 70-80% din calorii din grăsimi și doar 5-10% din carbohidrați. Restul de calorii sunt alcătuite din proteine.
Există multe beneficii, dar și potențiale efecte secundare, ale dietei ketogenice. Aici vom acoperi șapte pericole potențiale ale dietei ketogene pe care începătorii din domeniu ar trebui să le cunoască înainte de a începe dieta pentru a evita orice surpriză.
1. Posibilitatea scăderii zahărului din sânge poate face ceto riscant pentru persoanele cu diabet de tip 1
Carbohidrații ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu diabet zaharat. Una publicată în mai 2018 studiu arată că, deși o dietă ketogenică poate controla nivelurile de HbA1c (ceea ce permite să se tragă concluzii cu privire la nivelurile medii de zahăr din sânge în ultimele două până la trei luni), această dietă poate duce și la episoade de hipoglicemie, care pot duce la scăderea periculoasă a zahărului din sânge poate sa.
În timp ce unele cercetări preliminare sugerează că dieta ceto poate fi sigură și eficientă pentru anumite persoane cu diabet de tip 2, există încă un risc de glicemie scăzută.
Cel mai bun mod de acțiune este să consultați întotdeauna un profesionist înainte de a începe dieta ketogenică din motive de sănătate. Dacă aveți o boală sau luați medicamente, trebuie să vă consultați întotdeauna medicul înainte de a începe o dietă ketogenică și apoi să vă monitorizați în mod regulat starea de sănătate.
2. Pot exista deficiențe de nutrienți
Când aportul de carbohidrați este scăzut, aportul de fibre tinde, de asemenea, să fie scăzut. Aceasta nu este o surpriză atunci când considerați că consumul de fructe, cereale integrale și legume cu amidon în noua dvs. dietă va scădea. Acest lucru poate duce la un efect secundar neplăcut. Mai multe despre asta mai târziu!
O altă posibilă deficiență nutrițională este legată de potasiu, un mineral important atât pentru echilibrul electroliților, cât și pentru controlul tensiunii arteriale. Aportul inadecvat de potasiu este probabil dacă se reduce consumul de fructe și legume cu amidon. Prin urmare, se recomandă să aveți grijă și să consumați alimente bogate în potasiu, cum ar fi avocado și spanac. De asemenea, ar trebui să adăugați fibre cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi semințe de mac și semințe de in.
3. Dieta ketogenică poate duce la deshidratare și pierderea electroliților
Cel mai popular combustibil al creierului este glucoza, care poate fi utilizată din carbohidrați. La o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, creierul trebuie să se adapteze la utilizarea cetonelor din grăsimile digerate pentru energie. Mai mult, rinichii eliberează mai mulți electroliți pe măsură ce scade nivelul insulinei. În plus, apa din corp scade, deoarece grăsimile atrag semnificativ mai puțină apă decât carbohidrații. Rezultatul? Se ajunge la
- greaţă,
- constipație,
- o durere de cap,
- iritabilitate,
- oboseală,
- Convulsii
și alte simptome, cunoscute și sub denumirea de gripă ceto.
Dar nu vă faceți griji: multe dintre aceste simptome sunt pe termen scurt și ar trebui să dureze doar câteva zile până la săptămâni. Asigurați-vă că beți multă apă, astfel încât corpul dumneavoastră să poată face față acestor simptome. Și, dacă este necesar, adresați-vă medicului dumneavoastră dacă simptomele - în special greața - persistă!
4. Dacă corpul dumneavoastră se adaptează la cetoză, este posibil să aveți respirație urât mirositoare
Un alt simptom al gripei ceto este că respirația poate fi dură la început. Acest lucru se datorează faptului că un produs secundar al cetozei este acetona, care este excretată în principal prin plămâni și respirație. Durata acestui produs secundar inițial variază de la persoană la persoană. Cu toate acestea, este frecvent să experimentați acest efect secundar timp de câteva săptămâni.
5. Constipație sau diaree - ambele sunt efecte secundare frecvente ale dietei ketogenice
Constipație - Multe dintre cele mai bogate surse de fibre, cum ar fi fasolea, fructele și cerealele integrale, sunt restricționate în dieta ketogenică. Microbiomul intestinal este implicat în aproape orice, de la funcția imună la sănătatea mintală. Într-o Studiu pe termen lung Constipația a fost identificată ca un efect secundar foarte frecvent la copiii cu diete ketogenice pentru tratarea epilepsiei.
Pe lângă constipație, diareea poate fi un efect secundar al dietei ketogene - mai ales în primele câteva săptămâni. Unii oameni au dificultăți în digerarea unor cantități mari de grăsimi alimentare, ceea ce poate duce la diaree grasă.
Alte cauze ale diareei în dieta ceto includ consumul unei diete cu conținut scăzut de fibre și alimente procesate cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi shake-uri și bare, care pot conține alcooli de zahăr (fibrele ajută la prevenirea diareei). Acești alcooli de zahăr pot fermenta în intestine și pot provoca disconfort gastro-intestinal. Poate doriți să limitați treptat carbohidrații și să ajustați cantitatea de grăsimi din dietă. Fiecare organism reacționează diferit la cetoză. Cu siguranță ar trebui să vă asigurați că mâncați produse bogate în fibre și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi avocado, broccoli, conopidă și sparanghel. Alte alternative prietenoase cu ceto-ul pentru a obține mai multe fibre sunt semințele de chia, migdale și carne de cocos.
6. Perioada a putut vedea unele modificări
La femei, perioadele pot deveni neregulate sau se pot opri cu totul în timp ce începe dieta ketogenică. Acest lucru se datorează mai mult pierderii rapide în greutate decât dietei în sine și se întâmplă datorită scăderii diferitelor niveluri hormonale.
Întreruperile pe termen lung ale menstruației pot duce la efecte secundare grave, inclusiv densitate osoasă scăzută. Acest lucru se datorează faptului că estrogenul este foarte important pentru sănătatea oaselor. Consultați un ginecolog dacă ciclurile dvs. devin neregulate sau dacă nu mai aveți menstruația.
Cu toate acestea, dacă aveți sindromul ovarului polichistic, dieta ketogenă vă poate ajuta să vă reglați perioadele. Femeile cu SOP au niveluri ridicate de insulină, ceea ce determină un dezechilibru al hormonilor sexuali. Într-unul mic studiu, publicat în revista Nutrition & Metabolism, pacienții cu PCOS au văzut îmbunătățiri ale ciclurilor menstruale după șase luni de dietă ketogenică - și un număr mic de femei au rămas însărcinate, depășind barierele anterioare de infertilitate.
7. Pierderea musculară semnificativă este un posibil efect secundar al ceto
Pierderea musculară din dieta ketogenică este un domeniu continuu de cercetare. Este posibil ca persoanele care urmează o dietă ketogenică să piardă mușchi, chiar dacă continuă antrenamentul de rezistență. Acest lucru poate fi legat de faptul că proteina singură este mai puțin eficientă pentru construirea mușchilor după efort decât proteina și carbohidrații. După unul mic studiu, publicat în martie 2018 în revista Sports, persoanele care au urmat dieta ketogenică timp de trei luni au pierdut aproximativ aceeași cantitate de grăsime corporală și au avut aproximativ aceleași modificări ale masei musculare ca persoanele care au urmat o dietă normală pentru a slăbi . Cei care au urmat o dietă ketogenică au pierdut mai mult, dar mai mulți mușchi ai picioarelor.
Pierderea masei musculare are o serie de consecințe grave pe măsură ce îmbătrânești. Mușchii sunt activi din punct de vedere metabolic și contribuie la creșterea consumului zilnic de energie și la reducerea creșterii în greutate legate de vârstă. Pierderea masei musculare poate reduce, de asemenea, forța funcțională și crește riscul de cădere.
Concluzie
Linia de jos? Dacă vă gândiți să încercați dieta ketogenică, întrebați-vă mai întâi medicul de familie - indiferent de sănătatea dumneavoastră. Apoi contactați un nutriționist care poate lucra cu dvs. pentru a crea un plan de dietă cu care vă puteți obișnui treptat - la fel și corpul dumneavoastră! Dacă ați reușit să treceți peste gripa ceto și sunteți în cetoză, cu siguranță vă veți simți bine și veți fi mândri de succesul dvs. Veți observa că corpul funcționează brusc mai bine decât înainte.