Risotto de calamar
din categoria felului principal
Doriți să creați propria colecție de cărți de bucate?
Apoi, înregistrați-vă acum sau conectați-vă și utilizați această funcție și alte caracteristici extraordinare!
Doriți să adăugați rețeta la lista dvs. de cumpărături?
Apoi, înregistrați-vă acum sau conectați-vă și utilizați această funcție și alte caracteristici extraordinare!
Doriți să evaluați rețeta?
Apoi, înregistrați-vă acum sau conectați-vă și utilizați această funcție și alte caracteristici extraordinare!
Doriți să descărcați rețeta?
Apoi, înregistrați-vă acum sau conectați-vă și utilizați această funcție și alte caracteristici extraordinare!
Vrei să iei notițe?
Apoi, înregistrați-vă acum sau conectați-vă și utilizați această funcție și alte caracteristici extraordinare!
Doriți să salvați această rețetă în preferatele dvs.?
Apoi, înregistrați-vă acum sau conectați-vă și utilizați această funcție și alte caracteristici extraordinare!
Doriți să creați propria colecție de cărți de bucate?
Apoi, înregistrați-vă acum sau conectați-vă și utilizați această funcție și alte caracteristici extraordinare!
ingrediente
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 300 g orez risotto
- 500 g tuburi de calamar
- 100 ml vin alb uscat
- 600 ml stoc de legume
- 2 linguri sos de soia
- Cerneală de calamar (1 plic)
- Sare piper
pregătire
1. Curățați și tăiați mărunt ceapa și cățelul de usturoi.
2. Curățați tuburile de calamar și tăiați-le în inele.
3. Puneți ceapa și usturoiul în cratiță. Așezați vasul pe Navigenio și comutați-l la nivelul 6. Porniți Audiotherm, puneți-l pe Visiotherm și rotiți până când apare simbolul roast.
4. De îndată ce Audiotherm emite un sunet când ajunge la fereastra de prăjire, comutați Navigenio la nivelul 2, adăugați calamarul și transpirați-l.
5. Adăugați și orez și pâine prăjită scurt.
6. Deglazați cu vin alb, adăugați bulion de legume și cerneală de calamar și amestecați totul bine.
7. Puneți linia soft Secuquick și închideți. Comutați Navigenio la „A”, activați Audiotherm, selectați programul „P” în Audiotherm, plasați Visiotherm și rotiți până când apare simbolul soft.
8. După ce s-a scurs timpul de gătit, așezați Secuquick în capacul răsturnat și lăsați-l să se depresurizeze singur.
9. Scoateți Secuquick, condimentați risotto cu sare și piper și serviți imediat dacă este posibil.