Risotto de dovlecei pentru bebeluși

Rețetă ușoară pentru risotto de dovlecei - un terci ușor de prânz pentru bebeluși din alimente suplimentare

Risotto nostru de dovlecei este un terci sănătos de prânz pentru bebeluși, care poate fi hrănit copilului din alimente suplimentare. În timp ce încă mai zdrobiți terciul la început, îl puteți lăsa întreg până la sfârșitul primului an de viață, deoarece bebelușul dvs. se poate obișnui cu mâncăruri complementare groase cu ajutorul orezului fiert moale. Rețeta de bază constă doar din dovlecei și orez, dar puteți adăuga carne, pește sau un ou fiert la risotto de dovlecei după cum doriți.

1000 g dovlecei
500 g orez risotto (corespunde la aproximativ 160 g greutate brută)

Așa pregătești risotto de dovlecei

Mai întâi curățați dovleceii, tăiați-i cubulete mici și puneți-le într-o cratiță. Acoperiți-le cu apă și aduceți-le la fierbere.
În același timp, gătiți orezul risotto într-o cratiță separată până se înmoaie.
Când dovleceii sunt moi, se toarnă complet apa și se prinde. Se curăță dovleceii împreună cu orezul scurs și se adaugă o parte din apa de gătit în funcție de consistență.

Acum lăsați risotul de dovlecei să se răcească și congelați-l în porții. Acest lucru funcționează foarte bine în recipientele pentru alimente pentru copii de la Avent. Aici puteți găsi mai multe sfaturi despre congelarea și dezghețarea alimentelor pentru copii.

Desigur, puteți hrăni bebelușului o porție de risotto de dovlecei caldă și proaspătă. Nu uitați să amestecați o lingură de ulei de rapiță fiecărei porții individuale înainte de a le hrăni.