Rețete fără produse lactate și fără fructe și cârnați Alergii alimentare și intoleranță; oportunități
Membru din 04/07/2005
8 postări (ø0/zi)
Bună ziua dragilor mei!
Sper că mă puteți ajuta puțin?!
Din cauza alergiilor, intoleranțelor și bolilor, mi se permite:
-fără fructe
-Fără produse finite (sosuri, praf de copt, zahăr vanilat, pastă de roșii.),
-fara carnati (cu exceptia sunca),
-fara dulciuri (de asemenea fara zahar, scortisoara sau cacao),
-fără sucuri de fructe sau ceaiuri,
-Fără produse lactate (cu excepția edamului, parmezanului și margarinei)
-Fără ouă,
-Numai legume:
-Mănâncă campioni, galbenele, broccoli, fasole, ceapă, berbeci, sparanghel, castravete și salată verde!
Sunt cu adevărat disperat de ceea ce pot mânca acum?
Aș mânca tot TOT dacă nu mi-ar otrăvi corpul (efect toxic)!
Are cineva o rețetă în ciuda celor câteva ingrediente, indiferent dacă este pentru dimineață, pentru prânz, între sau pentru seară!
De săptămâni de zile m-am înfometat doar pentru că nu mă pot gândi la nimic în afară de câteva lucruri, dar nu-mi place mereu să mănânc același lucru?!
Te rog, te rog, ajută-mă, am doar 17 ani și pur și simplu nu știu ce să fac!
Membru din 8 decembrie 2002
10.211 postări (ø1.55/zi)
toate cele bune,
Shasti
Membru din 04/07/2005
8 postări (ø0/zi)
Da, încă mă carneaz cât vreau.
Paste, orez, cartofi, din păcate, doar o dată pe zi (1 porție) !
Dar nu unt, ci margerină!
Membru din 8 decembrie 2002
10.211 postări (ø1.55/zi)
Friptura și salata sunt posibile. Și pentru următoarea masă, legume și paste sau legume și cartofi.
Sparanghelul, șunca și cartofii sunt, de asemenea, posibili.
Ce naiba ai luat micul dejun! Puteți face fulgi de ovăz? Îmi place foarte mult să mănânc supă de ovăz \ "consistentă", adică fără lapte, gătită cu un stoc de legume puternic.
toate cele bune,
Shasti
Membru din 04/07/2005
8 postări (ø0/zi)
Nu, nu am voie să folosesc fulgi de ovăz sau bulion (conține lactoză și/sau fructoză),
din pacate si din magazinul de produse naturiste!
Dacă vă plac fulgii de ovăz și tolerați produsele lactate, vă pot oferi un sfat puțin gustos!
-ovaz
-Iaurt sau quark (de preferință cele cu aromă de vanilie)
-Pasă banana și adaugă-o
-Spălați, curățați și tăiați mărul și adăugați-l
-Stafide sau struguri (se spală și se taie o dată)
Unora le place, de asemenea, să meargă cu fulgi crocanți sau semințe de floarea soarelui confiate!
Mmmmhhh. chiar delicios!
Membru din 8 decembrie 2002
10.211 postări (ø1.55/zi)
dar nu-mi plac fructele (sau dacă o fac, doar puțin și proaspăt culese) și bananele și laptele proaspăt sunt singurele lucruri pe care nu le ating niciodată. Și nici mie nu îmi place dulceața, de unde și supa mea consistentă de ovăz.
Puteți face gratin de legume cu Edam, broccoli este o alegere bună. de asemenea, fasolea merge. Flori de broccoli cu aburi (sau fasole), condimentați, în ture de ulei și coapte cu brânză Edam rasă.
Ragu de ciuperci: Puneți ceapa la picioare, adăugați ciupercile cu frunze, turnați niște vin (dacă este permis, altfel trebuie să fie apă), puiți scurt, condimentați, adăugați orez fiert boabe sau umpleți-l într-un cartof copt mare. Cu salată.
Poate că altcineva are o idee.
Imi pare rau pentru tine!
toate cele bune,
Shasti
Membru din 25 mai 2004
923 postări (ø0.15/zi)
ce zici de diferite tipuri de cereale? Nu știu nimic despre fructoză. Toate tipurile de cereale (inclusiv fără gluten) conțin fructoză. Și ce zici de nuci (au și multe calorii)? Și soia?
Produsele lactate de oaie sau de capră ar merge?
Cocosul contează probabil ca un fruct, nu? Altfel ai putea folosi broccoli, fasole, ceapă și cremă de nucă de cocos (un produs gata preparat?) Pentru a face o tigaie cu legume cu tematică asiatică - poate cu curcan sau ceva de genul acesta. O mulțime de calorii. plus orez.
O salată de fasole cu ceapă? O supă de legume mixtă, în care grătiți parmezan la sfârșit (similar cu o minestronă)? Fără bulion, desigur, gustul este diferit de obicei - ce condimente ai voie să mănânci? Poate și o supă consistentă de ceapă care se coace cu brânză la cuptor?
Este foarte greu să găsești ceva. Spune-mi ce mănânci în acest moment, săracule.
Voi reveni mai târziu,
VG, Andorra
Membru din 04/07/2005
8 postări (ø0/zi)
multumesc pentru raspuns!
Îmi pare rău că scriu doar acum, ieri am avut ceva probleme acasă!
Din păcate, nu sunt permise nuci și soia!
Nu am permis produse lactate cu excepția brânzeturilor tari: edamer și parmezan
(zahărul din lapte este aproape defalcat)!
Da, din păcate, nuca de cocos este și ea un fruct.
Pot folosi condimente, sare și ierburi, dar nu cred că pot fi de acord cu ierburile?!
Mulțumim pentru ideea grozavă cu supa de ceapă. Delicios
Cu siguranță nu are un gust urât!
Vrei să spui că ceapa dă supă un pic de aromă (în loc de bulion)?
Voi încerca asta astăzi!
Dar cum prepari o supă?
Poți să mă ajuți să punctez din nou?
Cel cu salata de fasole este, de asemenea, foarte grozav! Nu m-aș fi gândit la asta! * Zâmbește *
În acest moment mănânc mereu pâine albă de casă (făină de grâu derf!) Cu edam, ceapă și sare
sau carne cu pâine albă prăjită
sau legume coapte cu șuncă și brânză (dar cred că legumele nu sunt atât de grozave din cauza fructozei)
da mereu la fel.
Știți dacă puteți face o salată fără oțet cu salată și castraveți?
Probabil deloc, nu? * Adulmeca *
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. amabil și pentru sfaturile minunate!
Membru din 25 mai 2004
923 postări (ø0.15/zi)
este probabil prea târziu pentru supa de ceapă acum? Vă voi scrie oricum, așa cum fac de obicei:
- Transpirați ceapa (vegetală) în grăsimi (este posibil să puteți prăji slănina după gust, dar nu aveți nicio idee dacă are un gust bun.)
- Deglazați cu 1/2 bulion și 1/2 vin alb (atunci puteți folosi doar apă; încercați și cu lovage, gustul amintește de Mag.i)
- condimentăm cu sare, piper și după gustul semințelor de chimen, piper Cayenne.
- Se fierbe la foc mic până când ceapa este moale
- Se toarnă într-o ceașcă ignifugă
- pune o felie de pâine prăjită deasupra supei (pâine albă pentru tine)
- Presară brânză pe pâine
- Se coace la cuptor până se topeste brânza
Știu despre bulion. Nici nu ar trebui să mănânc, deoarece nu pot tolera drojdia și diferitele plante din ea. atunci observi prima dată cât de des folosești bulion.
Și dacă te înțeleg corect, nu ai voie să consumi oțet? Devine din ce în ce mai mult.
Cât timp ar trebui să mănânci așa? Numai pentru o perioadă limitată sau pentru o viață. Sfaturile de dietă profesională ar merita atunci, ar trebui să aibă idei. ar trebui să vă asigurați de fapt că obțineți toate vitaminele pe termen lung. ia la tine.
Oh, dacă îți faci cartofi - fă-ți aceste „pene”, este ceva diferit. Spălați cartofii și tăiați-i în sferturi sau optimi. Puneți într-un castron, adăugați ulei și ierburi (rozmarin, Provence, ardei iute) după cum doriți, amestecați totul împreună. Apoi întindeți pene de cartofi pe o foaie de copt și coaceți. Adăugați una dintre legumele aruncate în ulei și țineți ceva cărnos - aceasta este o masă adevărată
De asemenea, puteți purea usturoi sălbatic, parmezan și ulei, astfel încât să facă un fel de pesto simplu. De fapt, merge cu o mulțime de lucruri.
Membru din 15 ianuarie 2004
1.067 postări (ø0.17/zi)
Din păcate, acum nu am sugestii de rețete specifice, dar cu ceea ce tocmai am văzut ce mănânci în prezent (ai descris mai sus), nu sunt sigur dacă acest lucru este atât de benefic pentru sănătatea ta?! (fără sens în nici un fel rău)
Intoleranța și alergiile au aproape întotdeauna legătură cu intestinele și digestia. De aceea nu ar trebui doar să lăsați afară alimentele pe care nu le puteți tolera atunci când faceți așa ceva, ci mai degrabă să vă schimbați dieta holistică și să mâncați complet.
Pâinea albă trebuie omisă complet! Carnea de porc și carnea în cantități mari, de asemenea, nu sunt foarte benefice. La fel zahăr !
Care sunt simptomele pentru tine? Ați observat vreodată vreun simptom când ați mâncat o anumită legumă? Au dispărut simptomele de când ai lăsat deoparte anumite alimente? ?
Membru din 10/10/2004
220 postări (ø0.04/zi)
Pe lângă bulionul de legume, mi-ar trece prin minte că îl puteți găti singur din resturi de legume, ceapă, ierburi etc. poate că ar fi o alternativă? Cel puțin asta aduce o anumită aromă dacă îl lăsați să fiarbă bine.