Risotto leneș cu morcovi Tratament leneș
Rețete ușoare, rapide și bine gândite, pentru a vă încânta fără a obosi !
Ah, risotto! Îmi place atât de mult ! Dar recunosc că petrecerea unei jumătăți de oră în fața sobelor adăugând oale de bulion și amestecând astfel încât orezul să absoarbă lichidul foarte încet fără să-l prindă, nu este chiar chestia mea, mai ales pentru viața de zi cu zi ... Așa că m-am perfecționat rețeta mea leneșă până la milimetru, adăugând tot bulionul simultan. În mod clar, rezultatul nu este cel mai incredibil risotto din univers (mi-e teamă că trebuie să respecti tradiția pentru a putea spera la un astfel de rezultat), dar oricum este foarte, foarte bun ... Și atât de ușor că fac risotto mult mai des acum !
Și linia din toate acestea, îmi vei spune? Ei bine, pentru a avea o conștiință bună, iau acest risotto ca să mă fac să înghit morcovi, o legumă pe care o clasez printre legumele comestibile (spre deosebire de legumele improprii consumului uman precum varza de Bruxelles, spanac și ce nu ...), dar care mă entuziasmează la fel de mult ca să-mi pun ceasul deșteptător dimineața devreme, chiar dacă se pare că morcovii sunt buni pentru sănătatea ta ... Și la final, mă strâng mai tare, adică dacă această rețetă este un succes din toate punctele de vedere !