ROLI DE DOVLECEI UMPLUȚI CU CUPTOR - CULTURĂ CRUNCH
rulouri de dovlecei umplute la cuptor sunt un preparat compus din dovlecei, sunca, emmental, pesmet, parmezan, ulei de masline si sare.
Ușor de preparat, crocante și gustoase, sunt perfecte ca platou sau fel principal.
| Nivel de dificultate: scăzut |
| Timp de preparare: 15 min |
| Pauză: - |
| Timp de gătit: 20 min |
| Timp total: 35 min |
| Ingrediente: 4 persoane |
| 400 g dovlecei |
| 120 g șuncă gătită sau crudă |
| 250 g Emmental |
| 80 g pesmet |
| 4 linguri. la s. parmezan ras |
| ulei de masline |
| sare |
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul în modul static la 180 ° C.
- Spălați dovleceii, îndepărtați capetele și tăiați în felii foarte subțiri pe lungime cu un cojitor sau o mandolină.
- Se toarnă câteva linguri de ulei de măsline pe o farfurie și pesmetul pe o altă farfurie.
- Mai întâi înmuiați feliile de dovlecei în ulei și apoi în pesmet, făcându-le să adere bine pe toate părțile.
- Aliniați treptat dovleceii și așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Sare ușor.
- Gatiti dovleceii aproximativ 6-7 minute.
- Completați fiecare felie de dovlecei cu o felie de brânză și o felie de șuncă gătită.
- Înfășurați ușor pentru a forma o rolă.
- Căptușiți rulourile de dovlecei într-un vas de copt, cu partea deschisă în jos.
- Se presară parmezan ras.
- Coaceți rulourile de dovlecei într-un cuptor preîncălzit în modul static la 180 ° C timp de aproximativ 10 până la 12 minute.
- Se servește fierbinte și se bucură !