Rolul celui de-al doilea creier în supraponderalitate și obezitate

doilea

Organizația noastră are un al doilea creier ! Situat în tot tractul digestiv, este cunoscut și sub denumirea de „sistemul nervos enteric” (ENS). Implicat în mai multe funcții, acesta poate fi un factor determinant în dezvoltarea multor patologii (chiar și a celor non-digestive, cum ar fi boala Parkinson). În ultimii ani, cercetările s-au concentrat și asupra rolului celui de-al doilea creier în creștere în greutate și obezitate, cu concluzii interesante.

Lucrarea a fost efectuată pe șoareci supuși unei diete bogate în grăsimi și zaharuri. Cercetătorii au măsurat apoi repercusiunile acestei diete asupra golirii gastrice și a tranzitului și au observat o accelerare a golirii gastrice și, prin urmare, o scădere a senzației de sațietate. Mai precis, cercetătorii au stabilit următoarele fapte: „... dieta bogată în grăsimi și zaharuri împiedică adaptarea tractului digestiv la o dietă corespunzătoare maturității și ar menține un fenotip tânăr corespunzător unei vârste în care consumul de alimente este maxim”.

Fiziologic, dieta bogata in calorii duce la o modificare a ENS (vorbim despre un efect neuroprotector al creierului 2) și, prin urmare, funcțiile gastrice. Aceste fapte, observate pentru prima dată la animale, au fost observate recent la pacienții obezi. Efectul neuroprotector este, de asemenea, asupra leptinei, un hormon bine identificat în mecanismele de sațietate. Al 2-lea creier, ale cărui neuroni se spune că sunt „prea eficienți”, contribuie la dezvoltarea obezitate. Este poreclit „mini-creierul foamei” !