Roquefort
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,704 g

Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g
- pe 100g
- Proteine 21,54 g
- Triptofan 0,303 g
- Treonină 0,965 g
- Isoleucina 1.217 g
- Leucina 2.114 g
- Lizină 1.848 g
- Metionină 0,558 g
- Cistină 0,126 g
- Fenilalanină 1,023 g
- Tirozină 1,012 g
- Valină 1,614 g
- Arginină 0,713 g
- Histidină 0,602 g
- Alanină 0,969 g
- Acid aspartic 1,181 g
- Acid glutamic 3,67 g
- Wisteria 0,148 g
- Proline 2.089 g
- Serină 1,772 g
- pe 100g
- Grăsime 30,64 g
- Colesterol 90 mg
- Acizi grași saturați 19.263 g
- Acid butiric (4: 0) 0,877 g
- Acid caproic (6: 0) 0,66 g
- Acid caprilic (8: 0) 0,674 g
- Acid capric (10: 0) 2,163 g
- Acid lauric (12: 0) 1,295 g
- Acid miristic (14: 0) 3,25 g
- Acid palmitic (16: 0) 6,57 g
- Acid stearic (18: 0) 3,141 g
- Acizi grași mononesaturați 8.474 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 7,456 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,73 g
- Acizi grași polinesaturați 1,32 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,484 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,616 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
- Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,7 g
- pe 100g
- Energie (kCal) 369 kCal
- Energie (kJ) 1544 kJ
- Vitamina D (mcg) 0,3 µg
- Vitamina C 0 mg
- Tiamina (Vitamina B1) 0,04 mg
- Riboflavină (vitamina B2) 0,586 mg
- Niacină (vitamina B3 sau PP), în echivalent total niacină 5.784 NE
- Acid pantotenic (vitamina B5) 1,731 mg
- Vitamina B6 0,124 mg
- Vitamina B12 0,64 µg
- Vitamina A și provitamina A, în echivalenții activității retinolului (RSE) 294 µg
- Echivalenți de folat dietetic (EFA) 49 ug