Roșii coapte cu șuncă și umplutură feta

• Port: 3
• Timp: 45 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 541
• KH: 14 g
• E: 34 g
• Î: 38 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 6 roșii mari
• 200 g sunca Parma
• 200 g feta
• 100 g dovlecei
• 100 g ciuperci crude
• 1 ceapă/n
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați și scurgeți roșiile • Feliați roșiile ca un capac chiar sub baza tulpinii. • Îndepărtați cu grijă semințele de roșii cu o lingură și scoateți toate roșiile uniform.
2. Se spală dovleceii, se scurg și se taie cubulețe mici • Se curăță ciupercile, se îndepărtează tulpina uscată și apoi se taie ciupercile în cuburi mici • Se curăță și se taie mărunt ceapa • Se taie șunca și feta în cuburi mici.
3. Puneți toate ingredientele într-un castron, condimentați cu sare și piper și amestecați. • Puneți amestecul de șuncă și feta în roșiile goale • Puneți 1 lingură de ulei de măsline într-un vas de copt și adăugați roșiile.
4. Coaceți roșiile în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute • Apoi scoateți roșiile coapte din cuptor, stropiți cu uleiul de măsline rămas și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---