Roșii marinate - sărbătoare

Inspirate de o rețetă de la Alain Ducasse, aceste roșii marinate vor face un fel de mâncare fierbinte de spaghete cel mai bun dintre cine de vară. Și, mai presus de toate, folosiți apoi uleiul rămas, foarte parfumat, pentru vinaigrete

marinate

Pentru 10 persoane

Ingrediente

Producție

Porniți cuptorul la 100 ° C (m. 2/3). Frecați o foaie de copt cu un cățel de usturoi tăiat în jumătate. Imprastie jumatate din ierburi.

Tăiați roșiile în sferturi. Scoateți semințele. Puneți-le într-un castron de salată. Presărați-le cu 6 linguri. de ulei de măsline. Sare ușor. Piper. Aruncați ușor pentru a le acoperi bine cu ulei. Așezați-le cu condimentul lor pe foaia de copt. Coaceți pentru 2:30, întorcându-le din când în când.