Roșii prăjite la cuptor

Legume vegetariene

prăjite

Să profităm de roșii pentru a face aceste suculente roșii prăjite. Am făcut această rețetă în Țara Galilor, în superbul atelier al Angelei Gray. Știți, de asemenea, că poate, de asemenea, (fără condimente) să stea la baza unei supe delicioase de roșii prăjite.

Pentru 4/6 persoane în funcție de apetit:

  • 20 roșii cocktail
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 vârf de piper
  • 1 cățel de usturoi, degermat și tăiat în bețișoare
  • 1 lingură de plante uscate, cum ar fi cimbru, oregano
  • 1 mana de ierburi proaspete (patrunjel, busuioc, ... facut dupa gusturile tale)
  • 1 lingură de oțet balsamic (opțional)