Roșii verzi murate de la bucătarul șef al lui iulisan

ingrediente

1 kg Roșii, recoltate în verde
1 litru Oțet, (oțet murat)
1 lingurita Mix de condimente, (condiment murat)
1 lingurita Boabe de piper
1 lingurita sare

Valori nutriționale pe porție

proteină
Carbohidrați.

pregătire

Trimiteți sferturile de roșii (lăsați roșiile de cocktail întregi), turnați în pahare pregătite. Se toarnă oțetul peste ele, se închide bine și se lasă să stea timp de aproximativ 3 săptămâni.

verzi

Stoc de oțet: încălziți toate ingredientele la aproximativ 75 ° C, nu fierbeți!

Rețetă din

Mai multe rețete din iulisan

Cupe cu lichior de spumă de vafe

Bastoane de usturoi

Linzeraugen cu făină integrală

Geanta cu mere

Tort de nuci cu bucăți de ciocolată

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Buna ziua, multumesc pentru reteta. Anul trecut am prelucrat niște roșii verzi mici și, din păcate, am uitat să dau nota 5 *. Anul acesta voi procesa din nou resturile „verzi”. După părerea mea, au un gust excelent cu carne sau brânză la grătar.

Bună. Poate cineva să-mi spună ce este oțetul murat?

Bună ziua Säzzel, întrebarea dvs. a fost pusă pe 17.08.2013 07:01 și există răspunsuri. Salutări, Heidi Chefkoch.de, echipa de procesare a rețetelor

Bună ziua tuturor, aș vrea să încerc rețeta, am ales o mulțime de roșii verzi. În loc să murați oțet, puteți de ex. luați și oțet balsamic alb? Sau oțet de mere? Nu vreau să cumpăr 4 litri în plus de oțet special și apoi, pentru că nu-l mai pot folosi, arunc restul. Vă mulțumesc pentru ajutor

Hei, am căutat această rețetă de veacuri. Din păcate, mama nu-și amintește cum a făcut-o atunci. Și acum îl citesc aici, sunt încântat. Multumesc. Le-am mâncat la cină, precum și castraveți murați. Mulțumesc babe soare

Um. pentru informații generale: „roșiile verzi” sunt propria lor varietate și nu cele care au rămas „necoapte”! Fructele necoapte sunt greu de digerat cel mai bine.

Ne pare rău dacă corectez, există probabil soiuri de roșii verzi, dar acestea sunt ale mele și cu siguranță nu sunt menite aici. Roșiile verzi, necoapte, sunt foarte digerabile și o delicatesă atunci când sunt preparate corespunzător. Dacă nu doriți să recoltați roșii necoapte pentru că preferați cele roșii, pur și simplu așteptați toamna târziu și apoi recoltați cele verzi, care nu mai vor să se înroșească.

Bună ziua, am folosit roșiile pentru această rețetă, pe care o descrieți aici. Sunt inca in viata. LG iulisan

Hei, aș fi interesat să știu cât timp poate fi păstrat întregul lucru și dacă mai trebuie sterilizat. Pentru ce mănânci asta? Salutări Jill

Bună ziua, totul rămâne răcoros și întunecat pentru un an bun. Preferăm să o mâncăm cu o gustare bună cu slănină, pâine de carne și cârnați. LG iulisan