Rösti copios de cartofi și praz
Trucuri și sfaturi de la bucătarul-șef profesionist?
Și aici pentru rețetă
Zilele devin din nou mai scurte, temperaturile scad și frunzele încep să-și schimbe culoarea. Toamna este încet, dar sigur la ușa noastră, ceea ce va pune totul într-o dispoziție minunat de confortabilă. Acest fel de mâncare delicios și consistent este perfect pentru această dată!
Au un gust excelent mai ales cu puțin quark pe bază de plante și somon!
ingrediente
- 450 g cartofi fierți
- 400 g praz, tăiat în inele
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 2 căței de usturoi, tocați
- 2 lingurite praf de boia
- 20 g parmezan
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 ou
- Semințele de dovleac după cum doriți
- sare si piper
pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 180 °.
- Radeți cartoful într-un castron.
- Între timp prăjești prazul 5 minute. Se condimentează cu pudră de boia.
- Adauga prazul la cartofii rasi. Se amestecă cu parmezanul, amidonul de porumb, oul și semințele de dovleac. Se condimentează cu sare și piper după gust.
- Formați aluatul în bile și apăsați-l plat.
- Așezați maronii hash pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180 ° timp de 15-20 de minute.
- Apoi serviți după dorință. Maronii de haș au un gust deosebit de delicios cu somon și cremă de brânză pe bază de plante (sau quark). Dacă vă place crocantul, puteți înlocui o parte din cartofii fierți cu cartofi prăjiți sau prăjiți.
Și aici pentru rețetă
Zilele devin din nou mai scurte, temperaturile scad și frunzele încep să-și schimbe culoarea. Toamna este încet, dar sigur la ușa noastră, ceea ce va pune totul într-o dispoziție minunat de confortabilă. Acest fel de mâncare delicios și consistent este perfect pentru această dată!
Au un gust excelent mai ales cu puțin quark pe bază de plante și somon!