Rubarba, bogăția minerală este dominată de calciu

Rubarba pentru preparatele cu conținut scăzut de calorii sau pentru aromatizarea și îmbogățirea (cu calciu) a preparatelor cu energie.

minerală

Beneficiile nutriționale ale acestui fruct nu sunt majore, dar justifică încorporarea acestuia mai frecvent în felurile noastre de mâncare.

Rubarba este unul dintre fructele uitate ale obiceiurilor noastre alimentare, al căror consum este limitat în mod tradițional la câteva produse de patiserie.

Interesul rubarbei pentru sportivi

Rubarba este deosebit bogat în apă, și va fi potrivit pentru prepararea anumitor băuturi sau pentru înmuierea anumitor preparate culinare.

Aproape fără carbohidrați, este foarte scăzut în calorii, prin urmare o posibilă aplicație orientată spre gestionarea greutății (discipline cu categorii de greutate).

Bogăția minerală este dominată de calciu și va contribui la satisfacerea nevoilor sportivului.

Rubarba este bogată în fibre, la care s-ar putea aștepta să limiteze absorbția oligoelementelor. Deși studiile sunt contradictorii, se pare că aceste fibre au un efect redus asupra absorbției mineralelor și vitaminelor.

Alte proprietăți

Rubarba conține niveluri interesante de mangan și trăiește. K.

Atenție la pietrele la rinichi

Cu toate acestea, consumul de rubarbă este Nu se recomandă la persoanele predispuse la Piatra la rinichi, datorită prezenței acidului oxalic.