Rulote de vinete umplute cu conținut scăzut de carbohidrați - rețetă e

Timp de pregatire: 15 min | Timp de gătit/coacere: 20 min | Timp de odihnă: - | Dificultate: Ușoară

umplute

  1. Pentru rulouri umplute de vinete Mai întâi spălați vinetele și tăiați-le în benzi subțiri. Gatiti la cuptorul preincalzit la 180 ° C caldura de sus/jos timp de aproximativ 15 - 20 minute pana cand se inmoaie.
  2. Între timp, curățați și tocați mărunt ceapa. Se sfărâmă brânza feta. Tocăm mărunt sau râdem morcovul.
  3. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți scurt cuburile de ceapă.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură sus/jos.
  5. Se amestecă feta (se pune ceva deoparte să se stropească), ceapă prăjită, iaurt, morcov ras, sare și piper, se întinde peste feliile de vinete și se rostogolește. Așezați rulourile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
  6. Se amestecă pasta de roșii, piureul de roșii și chervilul și se adaugă la vinete umplute a distribui. Se împrăștie brânza feta deoparte deasupra și se coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute. Terminat.