Rulou de ouă și brânză ucraineană cu umplutură de carne tocată de la bucătarul-șef Bentson

Cu conținut scăzut de carbohidrați, are un gust cald și rece, foarte ușor de preparat

brânză

ingrediente

Pentru omletă:

Pentru umplere:

pregătire

Pentru omletă, bateți ouăle cu maioneză într-un castron mare, adăugați brânza rasă și amestecați bine. Intinde amestecul de oua pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C căldură superioară/inferioară timp de aproximativ 20 de minute până când devine galben auriu. Lasă omleta să se răcească pe foaia de copt.

Pentru umplutura intre timp adaugam ceapa tocata marunt si oul la carnea tocata, sare, piper si amestecam bine. Întindeți amestecul de carne tocată uniform pe omleta gigantă răcită și rulați-l cu grijă într-o rolă folosind hârtia de copt dedesubt.

Coaceți ruloul în cuptorul fierbinte pentru încă 30-40 de minute.

Secretul acestei rulouri de ouă și brânză este ingenios de simplu - nu trebuie să fie prea condimentat! Cu fiecare ingredient experimental suplimentar, rețeta își pierde blândețea delicată.