Rulouri de arahide și miere - Pasiunea culinară de Minouchka

Rulouri de arahide și miere

Această patiserie a fost făcută cu mult timp în urmă, dar aștepta rândul să fie publicată. Această perioadă festivă este o bună oportunitate de a oferi acest tratament cu miere. De origine marocană, acest tort poate fi făcut din arahide, migdale (cel mai adesea) sau nuci. Umplutura fiind învelită într-o foaie de patiserie care, după gătit, devine clară. Mierea aduce un gust unic, fără ea tortului i-ar lipsi aroma. Nu este foarte complicat ca rețetă, trebuie doar puțin timp în față pentru a pregăti umplutura, a roti cârnații, a tăia țigările, a coace în cuptor și apoi a-i înmuia în miere. Hmm doar descriind pașii pe care îi fac să salivez. și dacă am făcut-o din nou de sărbători. ce crezi?

Ingrediente:

10 foi de patiserie
Pentru umplutură:
500 g arahide nesărate cu pielea pe
300g zahăr
100 g unt moale, topit
1 gălbenuș de ou
4 linguri. linguri de apă din floare de portocal
1 C. cafea nivelată scorțișoară măcinată
Pentru asamblare:
2 linguri. unt, topit
1 gălbenuș de ou, bătut
500 g de miere lichidă

---