Rulouri de pește - GOSCH Sylt
Aici e ceva pe aripioarele tale!
Clasicul GOSCH este, desigur, sandvișul de pește. La urma urmei, Jünne Gosch a început și ea foarte „mică”. Și de multe ori lucrurile simple sunt cele mai bune.
La GOSCH, rulourile de pește crocante sunt, prin urmare, în cea mai mare parte „nudiste” de pe tejghea. Deci, cu nimic deasupra și nimic dedesubt; cu excepția poate câteva cepe. Acesta este cel mai bun mod de a transmite gustul fin. Orice altceva distorsionează plăcerea sau - ca frunzele de salată verde - face ruloul lipicios. În schimb, aș prefera o porție în plus de pește!
De la mână la gură
Clasicul din meniul nostru și până astăzi una dintre cele mai populare chifle de pește la GOSCH - nu numai pe Sylt! Garnisit cu câteva cepe; fin și ușor la gust.
Ușor sărat și fumat încet peste lemn de fag de către maeștrii noștri fumători: așa se rafinează mai întâi somonul - și apoi ruloul de pâine!
Este mai mult păstrăv decât somon; carnea sa roșiatică seamănă de fapt cu ea. Străluceste pe coc cu un gust puternic și un conținut mai mic de grăsime decât „originalul”.
Ideal pentru micul dejun mahmureala! Heringul murat trezește spiritele și aduce mulți nutrienți la bord. Dar are și gust bun fără mahmureală.
Are multe pe oase! Și anume mult gust și o aromă fină de fum. Nu vă temeți de grăsimea mică - anghilele sunt, de asemenea, foarte subțiri!
Aici este de două ori mai crocant: file de pește pâine într-o rolă crocantă. Adăugați puțin sos tartru - și micul pește de la prânz este gata.
Prajit crocant într-un strat de făină și murat într-un sos frumos acru. Pe „Fischböötchen” scrie „Full speed forward!” Pentru o experiență gustativă intensă.
Creveții mici cu aroma tipică de nuci nu trebuie să lipsească pe sandvișul de pește. Are un gust atât de frumos după o vacanță Sylt ...
Roiul de pește al multor fani fumători. Cu piper grosier și alte condimente precum ienupăr, ardei iute și boia, este întotdeauna o schimbare gustoasă!